Pão de Mistura Trigo e Centeio

O Pão de Mistura Trigo e Centeio é um pão de formato individual com 0,1 kg, comercializado sob a marca Nossa Padaria da Pingo Doce. A embalagem unitária é pensada para quem quer uma porção controlada, sem sobras, seja para o dia a dia ou para acompanhar uma refeição.

A composição combina farinha de trigo, farinha de centeio e farinha de trigo integral, o que lhe confere um perfil mais encorpado do que o pão de trigo simples. A presença de farinha de malte tostada contribui para a cor e o ligeiro travo característico dos pães de mistura, enquanto a massa madre desidratada acrescenta complexidade ao sabor e uma estrutura de miolo mais firme. A levedura e o sal completam a receita, sem aditivos artificiais declarados na lista de ingredientes.

Em Portugal, o pão de mistura tem lugar garantido tanto no pequeno-almoço como ao almoço. Fica bem com manteiga, queijo curado ou um fio de azeite com sal, e aguenta bem ao lado de sopas e caldos, absorvendo sem desmanchar. Para refeições mais ligeiras, serve igualmente de base a uma tosta simples ou para acompanhar charcutaria e queijos frescos. O formato de 100 g é prático para levar para o trabalho ou escola, sem necessidade de fatiar ou embrulhar.

Deve conservar-se em local fresco e seco. Contém cereais que contêm glúten — farinha de trigo, centeio e trigo integral —, pelo que não é adequado para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten. A embalagem alerta ainda para possíveis vestígios de frutos de casca rija, leite, ovo, sementes de sésamo, soja e tremoço, relevante para consumidores com alergias múltiplas. O historial de preços deste produto na Pingo Doce está disponível no RadarSuper, onde acompanhamos as variações ao longo do tempo.