Gaspacho Suave sem Pepino

O Gaspacho Suave sem Pepino Alvalle é um creme frio de legumes frescas, pronto a servir, apresentado numa embalagem de 1 litro. Trata-se de uma sopa tradicional espanhola, aqui formulada sem a presença de pepino, para quem preferir um perfil mais suave.

A composição baseia-se em hortaliças frescas — tomate, cebola e pimento — que representam 74% do produto, complementadas com água, azeite virgem extra (1,8%), sal, vinagre de vinho e alho. Por cada 100 ml, oferece apenas 34 kcal, 1,9 g de lípidos, 3 g de hidratos de carbono e 0,7 g de proteínas, sendo particularmente baixo em açúcares (2,9 g) e rico em fibra (0,9 g). O perfil nutricional torna-o uma escolha leve e refrescante para os meses quentes, sem abandonar o aporte de nutrientes.

É consumido como entrada ou refeição ligeira no Verão português, servindo frio como refrescante. Agita-se bem antes de servir, podendo acompanhar-se com cubos de pão tostado, ovo cozido picado ou um fio de azeite extra. Alguns preferem tomá-lo como bebida ou base para gazpachos caseiros, adaptando o tempero ao gosto pessoal.

Após abrir, deve manter-se refrigerado entre 2 e 7 °C, com consumo obrigatório nos cinco dias seguintes. Conservar intacto e à temperatura ambiente até à abertura. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço desta referência na Pingo Doce, para o ajudar a escolher o melhor momento de compra.