Ervilhas Congeladas

As Ervilhas Congeladas da Iglo apresentam-se numa embalagem de 1,125 kg, um formato pensado para manter no congelador e ir usando ao longo de várias refeições. Disponíveis na Pingo Doce na secção de legumes congelados, estas ervilhas são congeladas para preservar as suas características naturais sem recurso a tratamentos adicionais.

O ingrediente é um só: ervilha. Não há sal adicionado, não há aditivos nem conservantes. O perfil nutricional é contido — 68 kcal por 100 g — e com apenas 0,7 g de lípidos, torna-se um legume de baixa densidade calórica. Sobressaem os 6,0 g de fibra alimentar por 100 g e os 4,9 g de proteína, valores que fazem das ervilhas uma adição útil a refeições onde se queira mais equilíbrio nutricional sem comprometer o sabor ou a leveza do prato. O teor de sal é praticamente nulo: 0,01 g por 100 g.

Na cozinha portuguesa do dia a dia, as ervilhas congeladas são um dos legumes mais práticos e recorrentes. Entram em arrozes de frango ou de linguiça, em guisados de carne e peixe, em sopas e em salteados rápidos ao lume. Não precisam de descongelação prévia: vão diretamente da embalagem para a água a ferver ou para a frigideira com um fio de azeite, ficando prontas em poucos minutos. O formato grande de 1,125 kg é especialmente cómodo para famílias ou para quem cozinha com frequência e prefere ter reservas suficientes sem estar a comprar repetidamente.

Devem ser conservadas no congelador a -18 ºC até ao prazo de validade assinalado na embalagem, não devendo ser recongeladas após descongeladas. No RadarSuper monitorizamos a evolução do preço deste produto da Iglo na Pingo Doce, para que saiba sempre quando é boa altura para abastecer.