Couves de Bruxelas Congeladas

As Couves de Bruxelas Congeladas da Pingo Doce chegam em embalagem de 0,4 kg e são compostas por um único ingrediente: couves de Bruxelas. A congelação após colheita preserva as características naturais do legume sem necessidade de aditivos, conservantes ou sal adicionado — o que se reflecte nos 0,1 g de sal por 100 g declarados na embalagem.

Com 55 kcal por 100 g, este legume destaca-se pelo equilíbrio entre proteína (3,1 g) e fibra (3,5 g), com um teor de lípidos bastante reduzido (0,8 g). É nutricionalmente denso para o seu valor calórico, o que o torna uma opção sólida para refeições mais equilibradas sem exigir preparações elaboradas. Os hidratos de carbono são moderados — 7,3 g por 100 g —, dos quais 2,5 g correspondem a açúcares naturais do próprio legume.

Na cozinha portuguesa, as couves de Bruxelas prestam-se a várias formas de confecção. Cozidas em água com sal ficam prontas em oito a dez minutos e acompanham bem carnes assadas, bacalhau ou um simples grelhado. Salteadas em azeite com alho ganham sabor e uma textura ligeiramente crocante, mais interessante do que a versão cozida. No forno, temperadas com um fio de azeite e pimenta, tornam-se uma guarnição rústica adequada a jantares de fim de semana. O formato congelado tem a vantagem prática de permitir usar apenas a quantidade necessária e guardar o restante, reduzindo o desperdício numa embalagem de dimensão contida.

Devem conservar-se no congelador a -18 ºC até ao prazo de validade indicado na embalagem. No RadarSuper registamos o histórico de preço deste produto na Pingo Doce, para que possa identificar a melhor altura para o incluir no seu cabaz de compras.