Cebola aos Cubos Congelada

A Cebola aos Cubos Congelada da Pingo Doce apresenta-se numa embalagem de 400 g, com cebola já descascada, cortada em cubos regulares e congelada. Dispensa assim o passo de preparação mais moroso da cozinha do dia a dia — sem cheiro nas mãos, sem tábua de cortar a lavar a meio de uma receita.

O ingrediente é apenas cebola, sem aditivos nem conservantes, o que resulta numa lista de composição tão curta quanto possível. Com 35 kcal por 100 g, 7,4 g de hidratos de carbono e 1,6 g de fibra, encaixa facilmente numa alimentação equilibrada. O corte em cubos uniformes é pensado para o refogado — a base de uma enorme parte da culinária portuguesa, de sopas a guisados, de arrozes a estufados.

Para usar, basta juntar a cebola congelada diretamente a uma frigideira ou tacho com um fio de azeite quente, sem necessidade de descongelar previamente. Resulta bem em caldeiradas, bacalhau, carne de porco à alentejana ou num simples arroz de tomate. A embalagem de 400 g permite retirar apenas a quantidade necessária e manter o restante no congelador, o que reduz o desperdício em comparação com a cebola fresca que pode perder-se no frigorífico.

Deve conservar-se no congelador a −18 ºC até ao prazo de validade indicado na embalagem; uma vez descongelada, não deve ser recongelada. O preço deste produto na Pingo Doce é acompanhado e registado pelo RadarSuper, para que tenha sempre uma referência histórica antes de fazer a compra.