Bacalhau Espiritual

O Bacalhau Espiritual da marca Comida Fresca é um prato tradicional português pronto a consumir, apresentado numa embalagem de 300 g mantida em atmosfera protetora. Combina bacalhau genuíno (19% de Gadus morhua) com batata, cenoura, cebola e um molho cremoso enriquecido com azeite extra virgem.

A receita inclui ingredientes de qualidade: creme vegetal, preparado para molho à base de trigo, alho fresco e especiarias como louro, pimenta branca e noz moscada, criando um prato com sabor e textura típicos da cozinha portuguesa. O bacalhau é seleccionado manualmente, pelo que ocasionalmente pode conter alguma espinha — uma característica de processamento artesanal. A embalagem em atmosfera protetora garante conservação entre 0 °C e 5 °C, mas após abertura o produto deve ser consumido no mesmo dia.

Relativamente aos alergénios, o produto contém cereais com glúten, leite, peixe e sulfitos. Pode apresentar vestígios de aipo, aveia, centeio, cevada e ovo. Além disso, embora não conste da receita base, o prato é confeccionado onde há manipulação de crustáceos, frutos de casca rija, soja, mostarda, moluscos, amendoim e sementes de sésamo, pelo que as pessoas com sensibilidade a estes alimentos devem ter atenção.

No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce para ajudar a identificar a melhor altura para comprar.