Bacalhau com Couve e Broa de Milho

O Bacalhau com Couve e Broa de Milho da Comida Fresca é um prato tradicional português pronto a consumir, apresentado em embalagem de 300 g. Trata-se de uma refeição completa que combina bacalhau fresco, couve coração e acompanhamentos caseiros, preparado onde há manipulação de diversos alergénios.

A composição do prato reflete receitas regionais: bacalhau representa 14% do total, acompanhado por couve coração (28%) e migas de broa de milho caseira (16%), que lhe conferem textura rústica e autenticidade. O bacalhau utilizado provém de captura sustentável em águas do Atlântico Norte e Nordeste, onde foi sujeito a diferentes métodos de pesca. O tempero inclui azeite extra virgem, alho, salsa, sal iodado, louro, pimenta branca e noz moscada, sem recurso a aditivos na composição base. Contém ainda batata frita integrada para completar a refeição. A embalagem utiliza atmosfera protetora para preservar qualidade e frescura.

Após abrir a embalagem, o produto deve ser consumido no próprio dia. A preparação caseira inclui manipulação de leite, crustáceos, ovo, mostarda, moluscos e amendoim, pelo que quem sofra de alergias deve verificar a lista com atenção. Contém cereais com glúten, peixe e sulfitos, e pode conter vestígios de aipo, frutos de casca rija, sementes de sésamo e soja. Conserve refrigerado entre 0 e 5 ºC. Devido à extração manual, excecionalmente pode aparecer alguma espinha. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce para o ajudar a escolher o melhor momento de compra.