Pepinos agridoces em lâminas Hacendado

Conserva de pepinos em lâminas finas da marca própria Hacendado, apresentada num formato de 530 gramas. O produto resulta da confecção de pepinos cortados em lâminas, combinados com água, açúcar, vinagre e sal, proporcionando o sabor agridoce característico desta categoria de conservas.

A formulação inclui endurecedor (cloreto de cálcio) para manter a textura firme do pepino e aroma para realçar as propriedades sensoriais. Complementa a composição o colorante riboflavina, que contribui para a apresentação visual estável do produto durante o período de conservação.

No plano nutricional, a conserva oferece um aporte calórico reduzido: 53 kcal por cada 100 gramas. Os hidratos de carbono constituem o macronutriente predominante (11,0g/100g), maioritariamente sob forma de açúcares simples (8,6g/100g), resultado natural do xarope agridoce. O perfil lipídico é mínimo (1,0g/100g), enquanto as proteínas contribuem residualmente com 0,4g/100g. O teor de sódio atinge 1,2g/100g, valor característico dos produtos em conserva com base em vinagre.

Relativamente a alergénios, o produto não apresenta alergénios notificáveis declarados conforme informação disponível. Aconselha-se verificar o rótulo original para confirmação integral.

Hacendado é a marca própria da Mercadona. Este produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, com variações de stock conforme a unidade e localização.