Palitos de surimi Hacendado ultra-congelados

Os Palitos de Surimi Hacendado constituem um produto de peixe ultra-congelado, apresentado num formato conveniente de 0,6 kg, ideal para conservação prolongada em congelador. O surimi é uma pasta refinada de peixe que oferece uma alternativa prática e versátil para diversas preparações culinárias, tanto em contexto doméstico como profissional.

A composição baseia-se essencialmente em surimi de peixe, água e amido hidratado, complementado com óleos vegetais refinados. Conforme indicado no rótulo do lote, podem conter azeite de oliveira, óleo de girassol ou óleo de colza. O produto inclui aromas naturais derivados de soja, peixe, moluscos e crustáceos, clara de ovo para melhorar a textura, e é colorido com extracto natural de pimentão, um aditivo de origem vegetal.

Perfil nutricional (por 100 g): 100 kcal de energia, 7,4 g de proteína, 2,5 g de lípidos, 11,2 g de hidratos de carbono, 1,3 g de açúcares e 1,53 g de sal.

O produto é isento de glúten e sem lactose, tornando-o apto para dietas especializadas ou com restrições alimentares. Contém alergénios significativos: moluscos e derivados, soja e derivados, peixe e derivados, ovos e derivados, crustáceos e derivados. Possível exposição cruzada durante o processo de produção, acondicionamento e armazenagem em instalações partilhadas.

Os palitos ultra-congelados preservam a qualidade nutricional e permitem preparação rápida por fritura, forno ou cozimento em vapor. Adequados para refeições ligeiras, aperitivos frios ou quentes, ou ainda como complemento em pratos diversos.

Este produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal. A disponibilidade pode variar por unidade de loja.