Ajos aliñados Hacendado

Alhos temperados Hacendado é uma conserva de alho em vinagre apresentada num frasco de 345 gramas, pertencente à categoria de azeitonas e conservas em vinagre da marca própria Hacendado da Mercadona. Este produto resulta de uma receita simples baseada em ingredientes naturais, adequado para acompanhar várias refeições ou como complemento gastronómico.

A composição do produto é direta e transparente: alho fresco, vinagre de vinho, sal e uma mistura de especias aromáticas (orégano e estragão) que representam 0,9% do volume total. Esta combinação confere ao alho um aroma e sabor característicos, preservando a textura do bulbo através do processo de marinagem em vinagre, uma técnica tradicional de conserva.

Do ponto de vista nutricional, por cada 100 gramas, o produto fornece 36 quilocalorias, 2,7 gramas de proteína, 0,7 gramas de lípidos e 4,7 gramas de hidratos de carbono. O teor de açúcares é nulo, enquanto o sódio apresenta 2,3 gramas por 100 gramas, um valor esperado numa conserva em vinagre e sal, que são agentes conservantes naturais.

O formato de 345 gramas oferece um tamanho apropriado para famílias de dimensão média, com armazenamento simples em despensa após abertura, com conservação em refrigerador recomendada. A conserva em vinagre garante uma durabilidade prolongada, características típicas desta categoria de produtos.

Os alhos temperados Hacendado encontram-se disponíveis nas lojas Mercadona em Portugal, ainda que a disponibilidade possa variar consoante a loja e o período do ano.