Ketchup Heinz 700 g
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El ketchup Heinz es la salsa de tomate más reconocible en todo el mundo, y esta presentación de 700 gramos es la más habitual en supermercados españoles. Se trata de un producto elaborado a partir de tomate concentrado (132 gramos por cada 100 gramos de producto final), vinagre de alcohol, azúcar y especias naturales.
La formulación combina el dulce del azúcar con la acidez del vinagre, creando ese equilibrio que caracteriza al ketchup clásico. Incorpora extractos de especia y hierba aromática que dan complejidad al sabor sin agredir el paladar. Es importante notar que contiene apio entre sus ingredientes, por lo que no es apto para quienes presenten alergia a este alimento.
El ketchup Heinz funciona como acompañamiento versátil: papas fritas, hamburguesas, sándwiches, salchichas a la brasa, carnes a la parrilla, incluso como base para salsas caseras más complejas. Una cucharada sopera (unos 20 gramos) aporta aproximadamente 16 kcal, por lo que su impacto calórico es moderado cuando se usa en cantidades razonables.
Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Agita el frasco antes de cada uso para homogeneizar la consistencia, ya que es normal que se sedimente algo de líquido en la base.
Composición y perfil de sabor
Este ketchup se basa en concentrado de tomate como ingrediente principal, que le proporciona el sabor profundo y la acidez natural del fruto. El vinagre de alcohol refuerza esa acidez, mientras que el azúcar contrarresta dulcemente. Las especias y hierbas aromáticas (que incluyen apio) añaden complejidad sin dominar. El resultado es una salsa equilibrada, ni demasiado ácida ni empalagosa.
Usos en cocina
El ketchup Heinz es un clásico para papas fritas, hamburguesas y sándwiches, pero también funciona en carnes a la parrilla, salchichas, huevos fritos o incluso como condimento para picoteo de verduras crudas. En cocina más elaborada, sirve como base para salsas caseras agridulces o aderezos para marinadas. Una cantidad pequeña (una cucharada) es suficiente por ración.
Conservación y alergia
Conserva el frasco en el frigorífico una vez abierto, a temperatura entre 1 °C y 4 °C. La vida útil en estas condiciones es de varios meses. Contiene apio, por lo que debe evitarse en dietas de alergia a este alimento. Agita antes de usar para asegurar homogeneidad.
Ingredientes
Tomates (132g por 100g de Tomato Ketchup), vinagre de alcohol, azúcar, sal, extractos de especia y hierba aromática (contiene apio ), especias. Contiene apio
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- Denominación legal
- Tomato Ketchup
- Conservación
- Una vez abierto conservar en frigorífico, agitar antes de usar
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene apio entre sus ingredientes. No es apto para quienes tengan alergia diagnosticada a este alimento. Revisa la etiqueta si tienes sensibilidad a especias o sulfitos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Conservado en frigorífico entre 1 °C y 4 °C, el ketchup Heinz se mantiene en buenas condiciones durante varios meses. Agita el frasco antes de cada uso.
¿Cuántas calorías tiene por cucharada?
Una cucharada sopera (aproximadamente 20 g) aporta alrededor de 16 kcal, por lo que es un condimento de bajo impacto calórico cuando se usa con mesura.
¿Puedo usar este ketchup para cocinar salsas?
Sí, funciona como base para salsas caseras agridulces, marinadas o aderezos. Combina bien con mostaza, cebolla caramelizada, tomate fresco o humo para crear variaciones propias.