Chocolate con leche con relleno sabor dulce de leche Nestlé Extrafino 83 g
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Chocolate con relleno de dulce de leche Nestlé Extrafino 83 g.
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El chocolate con leche Nestlé Extrafino es una tableta de 83 gramos con relleno de dulce de leche (38,7%) y cereal tostado (2,1%). La base es chocolate con leche que combina cacao, manteca de cacao y un 10,2% de leche fresca, proporcionando un perfil cremoso y equilibrado entre el cacao y la dulzura láctea.
El relleno de dulce de leche otorga un sabor caramelizado intenso y una textura blanda en contraste con la tableta. El cereal tostado añade un ligero punto crujiente y notas tostadas derivadas de la harina de trigo y malta. La fórmula incorpora emulgentes y aromas naturales de vainilla para redondear el perfil organoléptico, aunque no sustituyen el sabor artesanal de un dulce de leche casero.
Es un producto pensado para consumo directo como tentempié o postre, sin pretensiones de ser chocolate artesanal. Una tableta de 83 gramos se divide en porciones cómodas para comer en varias ocasiones, aunque muchos consumidores la terminan en una sola. El precio está en línea con el posicionamiento Extrafino de la marca: un punto por encima de los derivados básicos, aunque alejado del segmento premium.
Conserva en lugar fresco y seco, idealmente entre 12 °C y 18 °C, aunque aguanta temperatura ambiente sin riesgo inmediato de fusión. Contiene LECHE, TRIGO y puede tener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA.
Ingredientes y composición
La base es chocolate con leche que mezcla manteca de cacao natural con grasas vegetales de palma y shea. El relleno se elabora con azúcar caramelizado, jarabe de azúcar y maltodextrina para lograr esa textura suave de dulce de leche. El cereal tostado (2,1%) aporta crujencia y proviene de harina de trigo y malta. No hay aditivos polémicos; lecitina y aroma natural de vainilla redondean la fórmula.
Diferencia entre chocolate con leche estándar y Extrafino
La línea Extrafino de Nestlé utiliza mayor proporción de manteca de cacao pura frente a grasas vegetales, y leche fresca además de leche en polvo, lo que resulta en mayor cremosidad. El relleno de dulce de leche en lugar de simple caramelo o fruta es también un diferenciador. El precio refleja esta composición mejorada, aunque sigue siendo un chocolate de gran consumo, no artesanal.
Conservación y almacenamiento
Mantén la tableta en lugar fresco y seco, entre 12 °C y 18 °C si es posible. A temperatura ambiente (20-25 °C) aguanta varios días sin problemas, pero en verano o climas cálidos el chocolate comienza a reblandecerse alrededor de los 27 °C. Una vez abierto, cierra bien el envase para evitar absorción de humedad y olores externos.
Ingredientes
Azúcar, manteca de cacao¹, LECHE (10,2%), LECHE desnatada en polvo (9,0%), grasas vegetales (palma, shea), pasta de cacao¹, grasa LÁCTEA anhidra, suero de LECHE filtrado en polvo, cereal tostado (2,1%) [harina de TRIGO , azúcar, harina de malta de TRIGO , gasificante (carbonatos de sodio), emulgente (lecitinas), sal, aroma natural de vainilla], aceite de girasol, emulgente (lecitinas), jarabe de azúcar caramelizado, maltodextrina, aroma natural de vainilla, aroma natural. Puede contener FRUTOS DE CÁSCARA .
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- Denominación legal
- Chocolate con leche con relleno sabor a dulce de leche (38,7%) y cereal tostado (2,1%)
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Temperatura Recomendable Máximo 18°C Mínimo 12°C. Temp. Ambiente
¿Qué lleva el relleno exactamente?
El relleno es un dulce de leche elaborado con azúcar caramelizado, jarabe de azúcar y maltodextrina. Representa el 38,7% del peso total de la tableta y aporta ese sabor intensamente azucarado y textura blanda característica.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene TRIGO en el cereal tostado del relleno (2,1%) y en la malta de trigo. Además, la fabricación en plantas de Nestlé puede incurrir en contaminación cruzada con otros cereales.
¿A qué temperatura se funde?
El chocolate comienza a reblandecerse alrededor de 27-28 °C. Para evitar fusión, conserva entre 12 °C y 18 °C. A temperatura ambiente normal (20-25 °C) aguanta sin problemas, pero en verano directo al sol se daña rápido.
¿Cuántos gramos de azúcar lleva aproximadamente?
No hay desglose nutricional en el contexto proporcionado, pero siendo chocolate con leche con dulce de leche como relleno mayoritario, el contenido de azúcar total es significativo (superior al 50% del peso probable).
¿Puede contener frutos secos?
El envase indica "Puede contener FRUTOS DE CÁSCARA" por contaminación cruzada en la planta de fabricación. Si tienes alergia, evítalo o verifica el lote en Nestlé.