Formato: 0,16 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, harina de trigo, aceites vegetales (colza, karité, coco, girasol), pasta de cacao, avellana, cacao desgrasado en polvo, jarabe de glucosa, manteca de cacao, emulgente: lecitinas (soja), gasificantes: difosfatos-carbonatos de sodio-carbonatos de amonio, sal, aroma natural.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 524 kcal |
| Grasas | 29 g |
| de las cuales saturadas | 10,1 g |
| Hidratos de carbono | 59,4 g |
| de los cuales azúcares | 36,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,9 g |
| Sal | 0,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las Cream Cookies Hacendado son galletas/c/galletas-80) de chocolate y avellana presentadas en envase de 160 gramos. Se trata de la línea de repostería de marca propia de Mercadona, formulada con harina de trigo, aceites vegetales variados (colza, karité, coco y girasol) y un relleno a base de pasta de cacao y avellana.
La composición combina cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao y pasta de avellana para crear ese sabor dulce y ligeramente amargo característico de las galletas tipo sandwich. El jarabe de glucosa y el azúcar ocupan los primeros lugares en la lista de ingredientes, reflejando un perfil bastante calórico: 524 kcal por 100 gramos, con 36,6 g de azúcares simples y 29 g de grasas en la misma proporción.
Son galletas de contexto de consumo informal: desayuno con café, merienda o tentempié. El formato de 160 gramos ofrece una cantidad apropiada para consumo en familia sin comprometer la conservación después de abierto el envase. Cada galleta individual pesa alrededor de 14-16 gramos, permitiendo un consumo controlado de raciones.
Contienen lecitina de soja como emulgente y gasificantes (difosfatos y carbonatos) que le confieren la textura crujiente característica. Una vez abierto el envase, conviene mantenerlas en recipiente hermético para preservar la textura y evitar que absorban humedad.
Composición y valor nutricional
El valor energético es de 524 kcal por 100 g, lo que coloca estas galletas/c/galletas-80) en el segmento alto de densidad calórica. Los azúcares representan el 36,6 % del peso, mientras que las grasas son el 29 %, con 10,1 g de saturadas. Las proteínas alcanzan solo 4,9 g por 100 g, típico de galletas basadas en harina y grasas. El contenido de sal es de 0,69 g por 100 g.
Alérgenos e ingredientes destacados
Contienen lecitina de soja como emulgente, por lo que no son aptas para alérgicos a soja. La formulación incluye pasta de avellana y cacao, ingredientes que pueden estar presentes en trazas de otros frutos secos según el proceso de manufactura. Apto para consumo general sin restricciones dietéticas específicas más allá de la alergia a soja.
Conservación y consumo
Mantén el envase cerrado en lugar seco y a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. Una vez abierto, el tiempo de conservación depende de la humedad ambiental; en climas secos ronda los 15-20 días si se guarda en un recipiente hermético. Si se humedecen, pierden la textura crujiente pero siguen siendo seguras para el consumo.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Contiene soja?
Sí. La lecitina de soja aparece en los ingredientes como emulgente. No son aptas para alérgicos a soja.
¿Cuántas calorías tiene por galleta?
Cada galleta pesa aproximadamente 14-16 gramos. A razón de 524 kcal por 100 g, una galleta aporta entre 73 y 84 kcal dependiendo del peso exacto.
¿Cómo conservarlas una vez abierto el envase?
Guárdalas en un recipiente hermético en lugar seco a temperatura ambiente. En climas secos mantienen la textura crujiente durante 15-20 días; si se humedecen, pérdida de crujencia aunque siguen siendo comestibles.
¿Qué cantidad de azúcar tienen?
36,6 gramos de azúcares por 100 gramos, lo que equivale a unos 5-6 gramos de azúcar por galleta individual. No son recomendables para dietas bajas en azúcar.
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