Floretas de coliflor para microondas Hacendado

Las floretas de coliflor congeladas Hacendado llegan en envase de 300 gramos, ya troceadas y listas para cocción rápida en microondas. Se trata de coliflor fresca congelada sin aditivos ni conservantes, un formato que permite saltarse el trabajo de preparación y adaptar las raciones según necesidad.

La coliflor es una crucífera con bajo contenido calórico (apenas 27 kcal por 100 g) y aportaciones moderadas de fibra, vitamina C y compuestos sulfurados con potencial antioxidante. El tamaño de las floretas es uniforme, lo que acelera la cocción y asegura un resultado homogéneo sin puntos crudos ni sobrcocidos. Al congelar en el momento óptimo de maduración, retiene nutrientes mejor que la fresca envasada que pasa días en distribución.

En microondas, basta con introducir las floretas en un recipiente apto (sin añadir agua si prefieres al vapor, o con 2-3 cucharadas si las quieres más tiernas), tapar parcialmente y cocinar entre 4 y 6 minutos a potencia máxima, según cantidad y potencia del aparato. Es una verdura que funciona como acompañamiento versátil: sola con un toque de aceite y sal, gratinada, en salsas, revueltos o sopas.

Una vez descongeladas, las floretas se consumen inmediatamente; no se recomienda recongelar. El envase es compacto y cabe fácilmente en cualquier congelador doméstico.