Mercadona · Hacendado · Cacao, café e infusiones
Café soluble Classic Hacendado
Formato: 0,1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
100% café soluble.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 278 kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 0,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El café soluble Classic de Hacendado es un café instantáneo presentado en envase de 100 gramos. Se trata de café 100% puro, sin aditivos ni conservantes añadidos, elaborado mediante un proceso de liofilización que preserva los sólidos solubles del grano tostado y molido.
A diferencia del café molido tradicional, la solubilidad es inmediata: basta con agua caliente para obtener una bebida homogénea sin necesidad de cafetera ni filtración. El perfil organoléptico tiende a ser más neutro que el del café recién hecho, con menor cuerpo pero idéntica cafeína. El envase de 100 g rinde aproximadamente 33-40 tazas de café estándar, dependiendo de la concentración personal.
Es habitual en desayunos rápidos, meriendas o situaciones donde no hay acceso a cafetera. También se usa como base para postres fríos, batidos o salsas de repostería. Por cada 100 g, el producto aporta 278 kcal, 25 g de proteína (sólidos del café) y prácticamente ningún azúcar añadido, lo que lo hace compatible con cualquier dieta.
Una vez abierto, consérvalo en envase hermético a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor y humedad. El café soluble puede absorber humedad con facilidad y perder sus propiedades aromáticas si no se guarda correctamente.
Café soluble versus café molido
El café soluble se obtiene tostando y moliendo el grano, extrayendo los sólidos con agua caliente y luego deshidratándolos. El resultado es una bebida más rápida pero con menor complejidad aromática que el café molido recién hecho. A cambio, tiene mayor vida útil y no requiere equipo de preparación.
Cómo prepararlo y dosificación
Disuelve una cucharadita rasante (aproximadamente 2-3 g) en 200 ml de agua caliente. Remueve bien hasta que los cristales se disuelvan por completo. Es posible ajustar la concentración según preferencia personal o usar como base para recetas de postres y batidos fríos.
Conservación y almacenamiento
Guárdalo en envase hermético a temperatura ambiente, en un lugar seco y oscuro, alejado de la luz directa y fuentes de calor. El café soluble higroscopiza con facilidad: la humedad degrada su aroma y sabor. Cierra bien el envase tras cada uso.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas rinde el envase de 100 g?
Aproximadamente 33-40 tazas, según la concentración que prefieran. Una cucharadita rasante (2-3 g) disuelve en 200 ml de agua.
¿Es 100% café o contiene aditivos?
Es 100% café soluble sin aditivos ni conservantes. No lleva azúcar añadido ni potenciadores de sabor.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
En envase hermético a temperatura ambiente, lejos de luz directa, humedad y fuentes de calor. El café soluble absorbe fácilmente la humedad, por lo que es fundamental cerrarlo bien tras cada uso.
¿Tiene la misma cafeína que el café molido?
Sí, mantiene el mismo contenido de cafeína por gramo. La diferencia radica en la complejidad aromática, menor en el instantáneo.
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