Mercadona · Hacendado · Cacao, café e infusiones
Cacao en polvo a la taza Hacendado
Formato: 0,4 kg
Sobre este producto
El cacao en polvo a la taza Hacendado llega en envase de 400 gramos, presentado como mezcla instantánea diseñada para disolver en leche caliente. Se trata de la marca propia de Mercadona, formulada para ofrecer una preparación rápida de chocolate tradicional sin necesidad de herramientas especiales.
Esta mezcla combina cacao desgrasado con azúcar y otros aditivos que facilitan la disolución en líquidos fríos o calientes. A diferencia del cacao puro en polvo, que requiere técnica de batido para evitar grumos, esta variante está pensada para verterse directamente en leche o agua y remover. El perfil de sabor tiende hacia lo dulce y accesible, típico de los productos de consumo diario orientados al desayuno o merienda infantil.
La dosis habitual es de una a dos cucharadas soperas (alrededor de 15-20 gramos) por taza de 200 ml de leche, ajustable según preferencia de intensidad. Un envase de 400 gramos rinde aproximadamente 20-25 tazas de chocolate, lo que lo convierte en un formato económico para hogares con consumo frecuente.
Guarda el producto en un lugar fresco y seco, en un recipiente hermético una vez abierto, para preservar su aroma y evitar que absorba humedad. Con esta precaución, mantiene sus propiedades durante varios meses.
Diferencia con cacao puro desgrasado
El cacao a la taza Hacendado ya incorpora azúcar y emulsionantes que hacen que se disuelva sin grumos al remover. El cacao puro desgrasado, en cambio, requiere batido previo o técnica de disolución en agua templada antes de añadir leche, y su sabor es más amargo. Este formato es más práctico para preparación instantánea.
Cómo preparar el chocolate sin grumos
Vierte una o dos cucharadas soperas en la taza. Añade un poco de leche fría, remueve bien hasta que se forme una pasta sin grumos. Después vierte el resto de la leche caliente o fría según prefieras. Este paso previo evita la mayoría de grumos típicos del cacao en polvo.
Rendimiento y almacenamiento
Los 400 gramos sirven para aproximadamente 20-25 tazas de chocolate a concentración normal. Una vez abierto, transfiere el contenido a un bote hermético y mantenlo en un armario fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad, para preservar aroma y textura durante meses.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas salen de un envase de 400 g?
Aproximadamente 20-25 tazas, dependiendo de cuánta cantidad uses por taza. La dosis recomendada es de 15-20 gramos (una o dos cucharadas soperas) por taza de 200 ml de leche.
¿Cómo se prepara para evitar grumos?
Vierte el cacao en la taza con un poco de leche fría y remueve bien hasta que forme una pasta homogénea, después añade el resto de la leche caliente o fría. Este paso previo disuelve los grumos.
¿Cuánto tiempo se conserva abierto?
Varios meses si lo guardas en un bote hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y de fuentes de calor.
¿En qué se diferencia de un cacao puro desgrasado?
Este cacao ya lleva azúcar y emulsionantes para una disolución rápida. El cacao puro es más amargo y requiere técnica de batido para evitar grumos. Este es más práctico para preparación instantánea.
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