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Cacahuete tostado Hacendado pelado 0% sal añadida
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cacahuetes tostados, trazas de frutos de cáscara.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 618 kcal |
| Grasas | 50,4 g |
| de las cuales saturadas | 6 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| de los cuales azúcares | 6,2 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El cacahuete tostado pelado sin sal de Hacendado llega en formato de 200 gramos, listo para consumir. Se trata de cacahuetes tostados con cáscara removida, sin adición de cloruro sódico, lo que lo diferencia de las versiones saladas más comunes en el mercado.
La tostión es el método que potencia el sabor natural del cacahuete sin necesidad de aditivos. El contenido proteico ronda los 24 gramos por cada 100 gramos de producto, lo que lo posiciona como una fuente proteica densa comparada con otros frutos secos. Los lípidos —fundamentalmente ácidos grasos insaturados— alcanzan 50,4 g por 100 g, con una proporción baja de grasas saturadas (6 g). El contenido en hidratos de carbono es moderado, en torno a 13 gramos por 100 g.
Es un producto versátil: funciona como tentempié directo fuera de casa, en desayunos combinado con cereales o yogur, o como ingrediente en recetas saladas de cocina (salsas, ensaladas, arroces) donde la ausencia de sal permite ajustar el punto de sazón al gusto. Una bolsa de 200 gramos equivale a unas 1.236 kilocalorías totales, cantidad que se distribuye bien entre varias tomas.
Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz directa. Una vez abierto, es recomendable consumir en el plazo de dos semanas para mantener la textura crujiente y evitar que absorba humedad ambiente.
Perfil nutricional destacado
Por cada 100 gramos aporta 618 kilocalorías, 24 g de proteína, 50,4 g de grasas (mayoritariamente insaturadas) y 13 g de hidratos de carbono, de los cuales 6,2 g son azúcares naturales del fruto. La ausencia total de sal añadida lo hace apto para dietas con restricción sódica o para quien prefiera controlar la ingesta salina.
Usos en cocina
Además de tentempié, funciona molido para mantequilla casera de cacahuete, picado en ensaladas, tostadas o arroces. En repostería, los cacahuetes pelados evitan trazas de cáscara indeseadas. La ausencia de sal permite que el sabor del fruto brille y que sea el cocinero quien dosifique el punto de sazón.
Conservación y caducidad
Mantén la bolsa cerrada en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Los frutos secos tienden a absorber humedad y aromas; el frigorífico o el congelador prolongan su vida útil si no se van a consumir en 2-3 semanas. Evita guardar cerca de alimentos muy aromáticos como especias o café.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene el cacahuete Hacendado?
24 gramos por cada 100 gramos de producto, lo que lo convierte en una fuente proteica vegetal densa, apropiada para complementar dietas con requerimientos proteicos elevados.
¿Es realmente sin sal o es bajo en sodio?
Es sin sal añadida: contiene 0 g de sal por 100 g. Solo lleva los minerales y compuestos salinos propios del cacahuete, sin adición de cloruro sódico durante el procesado.
¿Cuánto dura una bolsa de 200 g abierta?
Entre 2 y 3 semanas en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz directa. Si notas que pierde textura crujiente, es señal de que ha absorbido humedad.
¿Contiene alérgenos además del cacahuete?
La etiqueta menciona trazas de otros frutos de cáscara. No contiene gluten, lácteos ni otros alérgenos comunes, pero es procesado en instalaciones donde se manipulan múltiples frutos secos.
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