Mercadona · Hacendado · Aperitivos
Cacahuete tostado Hacendado 0% sal añadida
Formato: 0,4 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cacahuetes con cáscara tostados. Trazas de frutos de cáscara.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 595 kcal |
| Grasas | 48 g |
| de las cuales saturadas | 9,9 g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| de los cuales azúcares | 6,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 24,9 g |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El cacahuete tostado Hacendado sin sal añadida se presenta en bolsa de 400 gramos con el fruto en cáscara, listo para cascar y consumir. Es el producto de marca propia de Mercadona en la categoría de frutos secos salados, aunque en este caso sin adición de cloruro sódico, por lo que mantiene el perfil salino natural del cacahuete.
La composición es sencilla: solo cacahuetes con cáscara tostados, sin aromatizantes ni conservantes añadidos. El proceso de tostado intensifica el sabor y facilita la digestibilidad, mientras que la cáscara actúa como barrera protectora frente a la oxidación. El producto declara trazas de otros frutos de cáscara, aspecto relevante para quienes padezcan alergias cruzadas.
Desde el punto de vista nutricional, cada 100 gramos aportan 595 kilocalorías, 24,9 gramos de proteína, 48 gramos de grasa (de los cuales 9,9 son saturados) y 10 gramos de hidratos de carbono. La proteína lo convierte en opción habitual para tentempiés post-entreno o incluir en mezclas caseras de trail mix. Los ácidos grasos insaturados predominan sobre los saturados.
La ausencia de sal añadida lo diferencia de la mayoría de cacahuetes de venta directa, permitiendo disfrutar del sabor intrínseco del fruto. Una vez abierto, conviene mantenerlo en recipiente hermético a temperatura ambiente, lejos de luz directa y humedad.
Perfil nutricional y proteína
Con 24,9 g de proteína por 100 g, el cacahuete es uno de los frutos secos más proteicos. Cada bolsa de 400 g contiene aproximadamente 100 gramos de proteína neta, equivalente a la de un filete de 150 gramos. Además, aporta arginina, un aminoácido implicado en la función cardiovascular, y vitaminas del grupo B.
Sin sal añadida: qué significa
La etiqueta "0% sal añadida" indica que el productor no ha incorporado cloruro sódico durante el procesado. El cacahuete retiene su sodio natural residual (alrededor de 10-20 mg por 100 g), muy por debajo de los cacahuetes salados convencionales, que pueden alcanzar 500-800 mg. Esto lo hace apto para dietas hiposódicas.
Conservación y almacenamiento
Guarda la bolsa abierta en un recipiente hermético, preferiblemente de cristal o aluminio, a temperatura ambiente. La cáscara protege el grano frente a la rancidez, por lo que este formato envejece mejor que el cacahuete pelado. Evita la luz directa y la humedad; en condiciones óptimas se conserva cuatro a seis meses.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene cada bolsa?
La bolsa de 400 g contiene aproximadamente 100 gramos de proteína neta (24,9 g por cada 100 g de producto). Equivale a la proteína de un filete de 150 gramos.
¿Qué significa 0% sal añadida?
Que no se ha incorporado cloruro sódico durante el procesado. Retiene solo el sodio natural del fruto, en torno a 10-20 mg por 100 g. Muy inferior a los cacahuetes salados convencionales.
¿Viene con cáscara?
Sí, los cacahuetes están sin pelar. Es necesario cascarlos manualmente. Esto les permite conservarse mejor y proteger el grano frente a la oxidación.
¿Cuánto tiempo se conserva abierto?
Guarda en recipiente hermético a temperatura ambiente, lejos de luz y humedad. Se conserva entre cuatro y seis meses en condiciones óptimas.
¿Declara alérgenos?
Sí, el etiquetado incluye trazas de otros frutos de cáscara. No es apto para celíacos, ya que puede contaminación cruzada si se procesa en líneas compartidas con gluten.
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