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E.Leclerc · TRADIZIONI D'ITALIA
speck alto adige I.G.P. - 100 g fe - TRADIZIONI D'ITALIA
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speck alto adige I.G.P. - 100 g fe - TRADIZIONI D'ITALIA coûte 2,99 € (29,90 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 110,5 kJ / 266 kcal |
| Matières grasses | 16 g |
| dont acides gras saturés | 6,2 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 4 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le Speck Alto Adige IGP est une spécialité charcutière du Tyrol du Sud, obtenue par salaison puis fumage à froid et affinage. Cette version est vendue déjà tranchée, en barquette de 100 g, prête à servir.
Sa composition est simple : du porc, du sel et des épices, sans plus de détails fournis ici. Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 266 kcal, 30 g de protéines et 16 g de lipides, dont 6,2 g d'acides gras saturés. Les glucides sont quasi absents (0,5 g, dont 0,5 g de sucres). La teneur en sel atteint 4 g aux 100 g : c'est une charcuterie salée, à consommer en petites portions.
En cuisine, ces tranches fines se dégustent telles quelles, en antipasti, ou garnissent un sandwich, une pizza, des pâtes ou un plat de légumes. Elles peuvent aussi être légèrement saisies pour accompagner des œufs ou des pommes de terre.
Le format 100 g convient à une dégustation pour deux ou trois personnes.
Ce qui distingue le speck des autres jambons italiens
Contrairement au jambon de Parme ou au San Daniele, uniquement séchés à l'air, le speck combine salaison, un fumage léger et un séchage — une méthode née du climat alpin du Haut-Adige, où le fumage aidait historiquement à mieux conserver la viande dans un environnement plus humide que les plaines italiennes. C'est cette étape de fumage qui donne au speck son goût plus prononcé et légèrement épicé, très identifiable en bouche par rapport aux autres charcuteries sèches italiennes.
Conservation après ouverture
Passé ce délai, les arômes fumés caractéristiques du speck s'atténuent nettement, même si le produit reste consommable un peu plus longtemps.
Détails du produit
- Marque
- TRADIZIONI D'ITALIA
- Code EAN
- 3664335100087
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 2,99 € |
| 2026-10-07 | 2,99 € |
| 2026-10-17 | 2,99 € |
| 2026-10-26 | 2,99 € |
Questions fréquentes
Le speck, c'est cuit ou cru ?
Le Speck Alto Adige IGP est une charcuterie salée, fumée à froid puis affinée, et non cuite comme un jambon cuit. Il se consomme tel quel, déjà tranché.
Combien de sel contient le speck ?
Cette barquette affiche 4 g de sel aux 100 g. C'est une charcuterie salée : mieux vaut la servir en petites portions, en antipasti ou en garniture.
Quel est le prix de speck alto adige I.G.P. - 100 g fe - TRADIZIONI D'ITALIA chez E.Leclerc ?
speck alto adige I.G.P. - 100 g fe - TRADIZIONI D'ITALIA est affiché à 2,99 € (29,90 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
speck alto adige I.G.P. - 100 g fe - TRADIZIONI D'ITALIA est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, speck alto adige I.G.P. - 100 g fe - TRADIZIONI D'ITALIA n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter speck alto adige I.G.P. - 100 g fe - TRADIZIONI D'ITALIA ?
speck alto adige I.G.P. - 100 g fe - TRADIZIONI D'ITALIA est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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