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E.Leclerc · TRADIZIONI D'ITALIA
Mortadella bologna IGP 150g - TRADIZIONI D'ITALIA
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Mortadella bologna IGP 150g - TRADIZIONI D'ITALIA coûte 2,61 € (17,40 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 188,5 kJ / 285 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| dont acides gras saturés | 9 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 2,2 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La mortadelle de Bologne est une charcuterie italienne cuite, reconnaissable à sa texture fine et à ses morceaux de gras visibles. Cette version est présentée sous l'appellation IGP, qui garantit une fabrication selon le cahier des charges de Bologne.
Sa composition est simple : de la viande de porc, du gras, du sel et des épices. Le tableau nutritionnel indique 285 kcal pour 100 g, avec 25 g de matières grasses dont 9 g de graisses saturées, et 15 g de protéines. La teneur en sel atteint 2,2 g pour 100 g, ce qui en fait un produit à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Le Nutri-Score E et le classement NOVA 4 signalent un produit transformé, riche en gras et en sel.
En cuisine, la mortadelle se déguste en tranches fines, en antipasti, ou en garniture de sandwichs et de pizzas. Elle peut aussi être coupée en dés pour des salades ou des pâtes.
Ce que garantit l'IGP Mortadella di Bologna
L'indication géographique protégée encadre la zone de fabrication, centrée sur l'Émilie-Romagne, ainsi que la recette de base : viande de porc, cubes de gras identifiables, cuisson lente à basse température. Elle ne garantit pas un profil nutritionnel particulier — c'est un label d'origine et de méthode, pas un label diététique.
Pourquoi une charcuterie IGP affiche aussi un Nutri-Score E
L'IGP et le Nutri-Score répondent à deux questions différentes : l'une certifie l'origine et le savoir-faire, l'autre mesure la composition nutritionnelle. La mortadelle reste une charcuterie riche en graisses et en sel par nature, et la catégorie des viandes transformées est pénalisée par l'algorithme du Nutri-Score depuis sa révision de 2023, qu'il s'agisse d'un produit IGP ou d'entrée de gamme.
Comment la servir
En fines tranches sur une planche de charcuterie, dans un panino avec un peu de roquette, ou coupée en petits dés pour relever une farce de pâtes fraîches comme les tortellini, son usage traditionnel dans la région de Bologne.
Détails du produit
- Marque
- TRADIZIONI D'ITALIA
- Code EAN
- 3760113765483
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 2,62 € |
| 2026-10-07 | 2,62 € |
| 2026-10-17 | 2,61 € |
| 2026-10-26 | 2,61 € |
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la mortadelle de Bologne IGP ?
C'est une charcuterie italienne cuite, originaire de Bologne, fabriquée à base de viande de porc et de gras, avec du sel et des épices. L'IGP garantit le respect d'un cahier des charges précis.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de cette mortadelle ?
Pour 100 g : 285 kcal, 25 g de matières grasses dont 9 g de saturées, 0,5 g de glucides, 15 g de protéines et 2,2 g de sel. Son Nutri-Score est E.
Quel est le prix de Mortadella bologna IGP 150g - TRADIZIONI D'ITALIA chez E.Leclerc ?
Mortadella bologna IGP 150g - TRADIZIONI D'ITALIA est affiché à 2,61 € (17,40 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Mortadella bologna IGP 150g - TRADIZIONI D'ITALIA est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Mortadella bologna IGP 150g - TRADIZIONI D'ITALIA n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Mortadella bologna IGP 150g - TRADIZIONI D'ITALIA ?
Mortadella bologna IGP 150g - TRADIZIONI D'ITALIA est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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