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E.Leclerc · L'ORIGINE DU GOUT
Jamon Iberico de Bellota 100% Ibérico - 70 g - L'ORIGINE DU GOUT
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Jamon Iberico de Bellota 100% Ibérico - 70 g - L'ORIGINE DU GOUT coûte 9,70 € (138,57 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 085,5 kJ / 259 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 3,7 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le jambon ibérique de bellota est un jambon espagnol issu de porcs de race ibérique élevés en liberté et nourris de glands pendant la période de montanera. Cette référence est présentée comme 100 % ibérique, ce qui signifie que l'animal est de pure race ibérique. Le format de 70 g correspond à une petite portion, généralement vendue en sachet ou en barquette sous vide, pratique pour une dégustation rapide ou un apéritif.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 259 kcal, 22 g de protéines et 19 g de matières grasses dont 6 g d'acides gras saturés. La teneur en sel est élevée, à 3,65 g pour 100 g, ce qui est caractéristique des jambons secs affinés. Les glucides sont quasi absents (0,5 g). Le produit est classé NOVA 3, ce qui correspond à un aliment transformé.
En cuisine, ce jambon se déguste traditionnellement à température ambiante, coupé en fines tranches, seul ou accompagné de pain, de tomate, de fromage ou de fruits. Il peut aussi être utilisé pour relever des plats comme les pâtes, les salades ou les œufs.
Que signifie « 100% ibérique de bellota »
Deux mentions se cumulent ici : « 100% ibérique » précise la race du porc, exclusivement ibérique pure sans croisement, et « bellota » précise le mode d'alimentation en système extensif avec des glands pendant la période d'engraissement. C'est la combinaison la plus haut de gamme de la réglementation espagnole sur le jambon ibérique, qui distingue plusieurs niveaux selon la race et l'alimentation des porcs.
Jambon ibérique ou serrano : ce qui justifie l'écart de prix
Le jambon serrano provient de porcs blancs élevés en système intensif et affiné sur une durée plus courte que le jambon ibérique. Le jamón ibérico de bellota, lui, provient de porcs de race ibérique élevés en liberté dans la dehesa et affinés pendant plusieurs années — un processus nettement plus long et plus coûteux, à l'origine de l'écart de prix important entre les deux catégories.
Comment déguster ce jambon pour en tirer le meilleur
Il est recommandé de sortir le jambon du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant de le déguster, pour laisser la graisse persillée retrouver sa texture fondante à température ambiante. Tranché très fin, il se déguste seul, sans accompagnement qui masquerait ses arômes, éventuellement avec un simple pain de campagne.
Détails du produit
- Marque
- L'ORIGINE DU GOUT
- Code EAN
- 3664335001247
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 9,70 € |
| 2026-10-07 | 9,70 € |
| 2026-10-17 | 9,70 € |
| 2026-10-26 | 9,70 € |
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le jambon ibérique de bellota ?
C'est un jambon espagnol issu de porcs de race ibérique nourris de glands pendant la montanera. Cette référence est 100 % ibérique.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de ce jambon ?
Pour 100 g : 259 kcal, 22 g de protéines, 19 g de matières grasses dont 6 g de saturés, 0,5 g de glucides et 3,65 g de sel. Nutri-Score E, NOVA 3.
Quel est le prix de Jamon Iberico de Bellota 100% Ibérico - 70 g - L'ORIGINE DU GOUT chez E.Leclerc ?
Jamon Iberico de Bellota 100% Ibérico - 70 g - L'ORIGINE DU GOUT est affiché à 9,70 € (138,57 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Jamon Iberico de Bellota 100% Ibérico - 70 g - L'ORIGINE DU GOUT est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Jamon Iberico de Bellota 100% Ibérico - 70 g - L'ORIGINE DU GOUT n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Jamon Iberico de Bellota 100% Ibérico - 70 g - L'ORIGINE DU GOUT ?
Jamon Iberico de Bellota 100% Ibérico - 70 g - L'ORIGINE DU GOUT est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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