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E.Leclerc · TRADIZIONI D'ITALIA
jambon Speck Alto Adige I.G.P. - 70 g - TRADIZIONI D'ITALIA
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jambon Speck Alto Adige I.G.P. - 70 g - TRADIZIONI D'ITALIA coûte 2,01 € (28,71 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 110,5 kJ / 266 kcal |
| Matières grasses | 16 g |
| dont acides gras saturés | 6,2 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 4 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le Speck Alto Adige IGP est une spécialité charcutière du Tyrol du Sud, obtenue à partir de cuisse de porc salée, épicée et fumée à froid, puis affinée plusieurs mois. Cette version est vendue déjà tranchée, en sachet de 70 g, prête à servir.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 266 kcal, 30 g de protéines et 16 g de lipides, dont 6,2 g d'acides gras saturés. La teneur en sel atteint 4 g pour 100 g, ce qui en fait un produit salé à consommer en petite quantité. Les glucides sont quasi absents (0,5 g).
En cuisine, le speck se déguste cru, en fines tranches, sur un plateau de charcuterie ou en accompagnement d'un apéritif. Il peut aussi être légèrement saisi pour parfumer des pâtes, des risottos ou des légumes, ou intégré à des sandwichs et des tartines. Son goût fumé et épicé se marie bien avec les fromages doux et les légumes grillés.
Le format tranché de 70 g est pratique pour une consommation rapide.
Fumage : la signature du speck
Contrairement au jambon de Parme ou au San Daniele, uniquement séchés à l'air, le speck combine salaison, fumage léger et séchage — une méthode née du climat alpin du Haut-Adige. C'est cette étape de fumage qui donne au speck son goût plus marqué et légèrement épicé, immédiatement reconnaissable par rapport aux autres charcuteries sèches italiennes.
Un format adapté à une consommation rapide
Le format 70 g convient bien à une consommation en une ou deux fois, sans risque de gaspillage lié à l'oxydation des tranches restantes.
Détails du produit
- Marque
- TRADIZIONI D'ITALIA
- Code EAN
- 3760113765520
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 2,02 € |
| 2026-10-07 | 2,01 € |
| 2026-10-17 | 2,01 € |
| 2026-10-26 | 2,01 € |
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Speck Alto Adige IGP ?
C'est une charcuterie du Tyrol du Sud bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée. Elle est élaborée à partir de cuisse de porc salée, épicée et fumée à froid, puis affinée. Elle se présente ici déjà tranchée en sachet de 70 g.
Le speck est-il salé ?
Oui, sa teneur en sel est élevée : environ 4 g pour 100 g. Il est donc préférable de le consommer en petites portions, notamment si l'on surveille son apport en sodium.
Comment utiliser le speck tranché ?
Il se déguste cru, en fines tranches, sur un plateau de charcuterie ou en apéritif. Il peut aussi être légèrement poêlé pour parfumer pâtes, risottos ou légumes, ou ajouté à des sandwichs et tartines.
Quel est le prix de jambon Speck Alto Adige I.G.P. - 70 g - TRADIZIONI D'ITALIA chez E.Leclerc ?
jambon Speck Alto Adige I.G.P. - 70 g - TRADIZIONI D'ITALIA est affiché à 2,01 € (28,71 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
jambon Speck Alto Adige I.G.P. - 70 g - TRADIZIONI D'ITALIA est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, jambon Speck Alto Adige I.G.P. - 70 g - TRADIZIONI D'ITALIA n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter jambon Speck Alto Adige I.G.P. - 70 g - TRADIZIONI D'ITALIA ?
jambon Speck Alto Adige I.G.P. - 70 g - TRADIZIONI D'ITALIA est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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