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Carrefour · Volaille et jambon blanc
Jambon le Supérieur conservation sans nitrite FLEURY MICHON
Format : 210 g
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Jambon le Supérieur conservation sans nitrite FLEURY MICHON coûte 3,05 € (14,52 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
apio
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 486 kJ |
| Matières grasses | 2,8 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1,5 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le jambon Le Supérieur de Fleury Michon se présente en barquette de 6 tranches pour un poids total de 210 g. Élaboré sans nitrite, il affiche une composition simple : 22 g de protéines pour 100 g, avec seulement 2,8 g de matières grasses dont 1 g d'acides gras saturés, et 0,5 g de glucides. La teneur en sel s'élève à 1,5 g pour 100 g.
Ce jambon trouve naturellement sa place dans un sandwich, sur une tartine beurrée ou en accompagnement d'une salade composée. Il peut aussi garnir un croque-monsieur ou se glisser dans une omelette pour un repas rapide.
La mention « sans nitrite » indique l'absence de sels nitrités dans la fabrication, un point à connaître pour les consommateurs attentifs à la composition de leur charcuterie. Le format 6 tranches convient à un usage familial ou à plusieurs repas. Ce produit contient du céleri, allergène déclaré.
Nutri-Score B : ce qui explique ce classement
Riche en protéines et pauvre en matières grasses comparé à d'autres charcuteries, ce jambon voit son classement pénalisé par sa teneur en sel, inhérente au procédé de salaison. Aucun jambon blanc, quelle que soit la marque, n'atteint un Nutri-Score A ou B pour cette raison structurelle.
Que change vraiment le "sans nitrite"
L'absence de nitrite de sodium (E250) répond à une demande de consommateurs, compensée par d'autres procédés de conservation (sel, packaging protecteur). Aucun consensus scientifique n'établit de bénéfice santé net par rapport au nitrite utilisé aux doses réglementaires autorisées en Europe.
Bien conserver le jambon après ouverture
Une fois la barquette ouverte, reconditionner les tranches restantes dans un contenant hermétique limite l'oxydation au contact de l'air. La DLC indiquée sur l'emballage reste la référence à respecter, généralement de quelques jours après ouverture.
Détails du produit
- Marque
- FLEURY MICHON
- Format
- 210 g
- Code EAN
- 3302740047374
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 3,39 € |
| 2026-09-27 | 3,35 € |
| 2026-10-07 | 3,05 € |
| 2026-10-19 | 3,05 € |
Questions fréquentes
Ce jambon contient-il des nitrites ?
Non, ce jambon est élaboré sans nitrite, comme l'indique sa dénomination Le Supérieur.
Quelle est la teneur en protéines de ce jambon ?
Il apporte 22 g de protéines pour 100 g, pour 2,8 g de matières grasses et 1,5 g de sel.
Ce jambon contient-il des allergènes ?
Oui, du céleri est déclaré parmi les allergènes de ce produit.
Quel est le prix de Jambon le Supérieur conservation sans nitrite FLEURY MICHON chez Carrefour ?
Jambon le Supérieur conservation sans nitrite FLEURY MICHON est affiché à 3,05 € (14,52 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Jambon le Supérieur conservation sans nitrite FLEURY MICHON est-il en promotion chez Carrefour ?
Oui : lors de notre dernier relevé, Jambon le Supérieur conservation sans nitrite FLEURY MICHON était signalé en promotion chez Carrefour. Les promotions changent souvent — l'historique de prix ci-dessus vous dit si la remise en est vraiment une.
Quel est le format de Jambon le Supérieur conservation sans nitrite FLEURY MICHON ?
Jambon le Supérieur conservation sans nitrite FLEURY MICHON est vendu en 210 g, soit 14,52 €/kg.
Où acheter Jambon le Supérieur conservation sans nitrite FLEURY MICHON ?
Jambon le Supérieur conservation sans nitrite FLEURY MICHON est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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