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Carrefour · Volaille et jambon blanc
Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON
Format : 280 g
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Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON coûte 4,05 € (14,46 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 486 kJ / 115 kcal |
| Matières grasses | 2,8 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1,5 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le jambon blanc cuit, découenné et dégraissé, se présente ici en huit tranches fines conditionnées sous vide. Sa recette est sans nitrite, un point que l'on retrouve de plus en plus souvent dans les rayons charcuterie.
Sur le plan nutritionnel, ce jambon affiche 22 g de protéines pour 100 g, pour seulement 2,8 g de matières grasses dont 1 g d'acides gras saturés. Les glucides sont quasi absents (0,5 g, dont 0,5 g de sucres). La teneur en sel atteint 1,5 g pour 100 g, un niveau à garder en tête si l'on surveille sa consommation de sel. Le Nutri-Score est C.
En cuisine, ces tranches trouvent leur place dans un sandwich, sur une tartine beurrée, enroulées autour d'un cornichon ou coupées en dés dans une salade composée. Elles peuvent aussi garnir un croque-monsieur ou accompagner des pâtes froides.
Le format de 280 g pour huit tranches correspond à un usage familial ou à plusieurs repas.
Nutri-Score C : ce qui explique ce classement
Riche en protéines et pauvre en matières grasses comparé à d'autres charcuteries, ce jambon voit son classement pénalisé par sa teneur en sel, inhérente au procédé de salaison. Aucun jambon blanc, quelle que soit la marque, n'atteint un Nutri-Score A ou B pour cette raison structurelle.
Que change vraiment le "sans nitrite"
L'absence de nitrite de sodium (E250) répond à une demande de consommateurs, compensée par d'autres procédés de conservation (sel, packaging protecteur). Aucun consensus scientifique n'établit de bénéfice santé net par rapport au nitrite utilisé aux doses réglementaires autorisées en Europe.
Bien conserver le jambon après ouverture
Une fois la barquette ouverte, reconditionner les tranches restantes dans un contenant hermétique limite l'oxydation au contact de l'air. La DLC indiquée sur l'emballage reste la référence à respecter, généralement de quelques jours après ouverture.
Détails du produit
- Marque
- FLEURY MICHON
- Format
- 280 g
- Code EAN
- 3302740047381
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 4,39 € |
| 2026-09-27 | 4,39 € |
| 2026-10-07 | 4,05 € |
| 2026-10-19 | 4,05 € |
Questions fréquentes
Ce jambon contient-il des nitrites ?
Non, ce jambon est élaboré sans nitrite, comme l'indique sa dénomination.
Combien de protéines apporte ce jambon ?
Il apporte 22 g de protéines pour 100 g, pour 2,8 g de matières grasses et 1,5 g de sel.
Combien de tranches contient le paquet ?
Le paquet de 280 g contient 8 tranches de jambon blanc cuit.
Quel est le prix de Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON chez Carrefour ?
Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON est affiché à 4,05 € (14,46 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON est-il en promotion chez Carrefour ?
Oui : lors de notre dernier relevé, Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON était signalé en promotion chez Carrefour. Les promotions changent souvent — l'historique de prix ci-dessus vous dit si la remise en est vraiment une.
Quel est le format de Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON ?
Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON est vendu en 280 g, soit 14,46 €/kg.
Où acheter Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON ?
Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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