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Carrefour · Volaille et jambon blanc
Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON
Format : 70 g
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Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON coûte 1,59 € (22,71 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
apio
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 486 kJ / 115 kcal |
| Matières grasses | 2,8 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1,5 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Du jambon cuit, découenné, présenté en deux tranches fines sous atmosphère protectrice. La recette est sans nitrite : le sel de nitrite habituellement utilisé pour la conservation est remplacé par d'autres procédés, ce qui explique une teinte plus pâle et un goût plus proche de la viande naturelle. La composition déclare de l'apio (céleri), à surveiller si vous y êtes sensible.
Sur le plan nutritionnel, ce jambon affiche 22 g de protéines pour 100 g, pour seulement 2,8 g de matières grasses dont 1 g d'acides gras saturés. La teneur en sel reste élevée, à 1,475 g pour 100 g, ce qui en fait un produit à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation variée. Les glucides sont quasi absents (0,5 g).
En cuisine, ces tranches se glissent dans un sandwich, sur une tartine beurrée, dans une salade composée ou un croque-monsieur. Le format 70 g convient pour un repas individuel ou deux petites portions.
Pourquoi certains jambons sont sans nitrite
Le nitrite de sodium (E250), conservateur traditionnel de la charcuterie, fait l'objet de débats sanitaires ; les jambons sans nitrite le remplacent par un salage renforcé ou des extraits végétaux riches en nitrates naturels.
Pourquoi ce jambon a une couleur plus grisâtre
L'absence de nitrite de sodium, responsable de la couleur rose caractéristique du jambon classique, donne une teinte plus naturelle et grisâtre, un aspect normal et non un signe d'altération.
Détails du produit
- Marque
- FLEURY MICHON
- Format
- 70 g
- Code EAN
- 3302740047336
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 1,85 € |
| 2026-09-27 | 1,89 € |
| 2026-10-07 | 1,59 € |
| 2026-10-19 | 1,59 € |
Questions fréquentes
Ce jambon contient-il des nitrites ?
Non, la recette est formulée sans nitrite. La conservation repose sur d'autres procédés, ce qui donne une couleur plus pâle que le jambon cuit classique.
Quels sont les apports nutritionnels de ce jambon ?
Pour 100 g : 115 kcal, 22 g de protéines, 2,8 g de matières grasses dont 1 g de saturées, 0,5 g de glucides et 1,475 g de sel.
Ce jambon convient-il en cas d'allergie au céleri ?
Non, l'apio (céleri) est déclaré parmi les allergènes. Les personnes sensibles au céleri doivent éviter ce produit.
Quel est le prix de Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON chez Carrefour ?
Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON est affiché à 1,59 € (22,71 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON est-il en promotion chez Carrefour ?
Oui : lors de notre dernier relevé, Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON était signalé en promotion chez Carrefour. Les promotions changent souvent — l'historique de prix ci-dessus vous dit si la remise en est vraiment une.
Quel est le format de Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON ?
Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON est vendu en 70 g, soit 22,71 €/kg.
Où acheter Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON ?
Jambon Le Supérieur Sans Nitrite FLEURY MICHON est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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