Wasa crackers

Wasa Crackers Havsalt er et sprødt, tyndt knækbrød bagt på hvedemel og kartoffelstivelse med solsikke- og olivenolie samt havsalt, der lægger en tydelig saltnote. Havsalt udgør 2 % af indholdet, og netop saltet er det, der bærer smagen frem for andre krydderier.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 436 kcal, 13 g fedt — heraf 2,1 g mættet — 68 g kulhydrater, 5,4 g fibre og 9 g protein. Saltindholdet er 1,8 g pr. 100 g, så det er værd at have med i regnestykket, når knækbrødet lægges på tallerkenen.

Knækbrødet hører hjemme i det danske køkken som bund under ost, pålæg, hummus eller avocado, og det kan også knækkes i stykker og bruges som sprødt tilbehør til supper og salater. Den tørre, sprøde konsistens gør det velegnet til at holde på fugtigt pålæg uden at blive blødt med det samme.

Pakken indeholder 180 g. Opbevares tørt og ikke for varmt, så bevarer knækbrødet sin sprødhed. Ingredienslisten nævner hvedemel, kartoffelstivelse, solsikkeolie, skummetmælkspulver, olivenolie, modificeret majsstivelse, glucosesirup, kærnemælkspulver, havsalt, salt og hævemiddel. Der kan forekomme spor af nødder, soja og æg, og produktet indeholder gluten og mælk.