Wasa crackers

Pakken på 180 gram er i tilbud til 20,00 kr. hos Rema 1000 — normalprisen er 26,50 kr. — og tilbudsprisen svarer til 111,11 kr. pr. kilo. Regnet ud fra normalprisen giver det 147,22 kr. pr. kilo (26,50 delt på 0,18), så kampagnen betyder en besparelse på godt 36 kr. pr. kilo, ren aritmetik ud fra de to tal, netbutikken selv oplyser.

Disse crackers adskiller sig fra de øvrige Wasa-produkter i dette udtræk ved at være en fyldigere, mere sammensat opskrift: hvedemel, kartoffelstivelse, solsikkeolie, skummetmælkspulver, olivenolie (6,6 %), modificeret majsstivelse, glucosesirup, kærnemælkspulver, havsalt (2 %), salt og hævemiddel (ammoniumhydrogencarbonat). Kan indeholde spor af nødder, soja og æg. Med skummetmælkspulver og kærnemælkspulver på ingredienslisten er dette den eneste knækbrødsvare i udtrækket, der tydeligt indeholder mælkeprodukter som egentlige ingredienser, ikke kun som mulig sporforurening.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.790 kJ/425 kcal, 12 gram fedt (heraf 1,5 gram mættede fedtsyrer), 69 gram kulhydrat, heraf 11 gram sukkerarter, 5,5 gram kostfibre, 9,0 gram protein og hele 2,4 gram salt — det højeste saltindhold blandt knækbrødene og kiksene i dette udtræk. Havsalt-drysningen udenpå (2 % af opskriften) bidrager formentlig til en del af det, ud over den salt, der indgår direkte i dejen.

Blandt knækbrødene i dette udtræk er 111,11 kr. pr. kilo (til tilbudsprisen) næsthøjest, kun overgået af Lu Bastogne på 114,75 kr. pr. kilo. Til sammenligning koster Runda Kanel 60,61 kr. (også i tilbud), Frukost 64,48 kr., Træstammer 67,85 kr., Wasa Sport 79,82 kr. og Fuldkorns Skorper 83,92 kr. pr. kilo. Den lille pakningsstørrelse på 180 gram er en del af forklaringen — jo mindre pakning, jo mere vejer emballagen typisk i kiloprisen.

Med 425 kcal pr. 100 gram er dette den næstmest energitætte vare blandt knækbrødene og kiksene i dette udtræk, kun overgået af Lu Bastogne (487 kcal). Fedtindholdet på 12 gram og de 11 gram sukkerarter placerer varen tydeligt i den mere sammensatte ende af sortimentet, langt fra Wasa Sports 1,5 gram fedt og under 0,5 gram sukker i samme knækbrødskategori — endnu en påmindelse om, at crackers og traditionelt rugknækbrød ernæringsmæssigt er to ret forskellige ting, selv når de sælges side om side i samme hylde.

Som crackers snarere end klassisk knækbrød er formen tyndere og mere skør, tænkt til at spises alene eller med ost og pålæg, hvor havsaltet giver et sprødt, salt modspil. Den lille pakningsstørrelse gør varen velegnet som en enkeltstående indkøb til en bestemt lejlighed — en frokost med gæster eller en ostetallerken — snarere end som en fast del af det ugentlige morgenmadsindkøb, hvor et af de større knækbrød i samme udtræk, som Frukost på 480 gram, typisk giver mere brød for pengene over tid. Den lille pakning betyder også, at brødet sjældent når at blive gammelt, inden det er spist op — en fordel, hvis man foretrækker altid at have friskåbnet knækbrød frem for en stor pakke, der ligger længe.

Prisen på 20,00 kr. gælder, så længe tilbuddet kører — normalprisen på 26,50 kr. er den, der vender tilbage, når kampagnen udløber.