Havrekiks

Posen på 250 gram koster 12,09 kr., svarende til 48,36 kr. pr. kilo. I samme udtræk af kiks og kager er dette den næstbilligste vare pr. kilo — kun Rema 1000 Vanilje Cookies er billigere med 30,43 kr. pr. kilo. Til sammenligning koster LU Prince chokoladekiks 78,33 kr. pr. kilo og Pågen Vanillas 109,82 kr. pr. kilo.

Havrekiksene er mærket Økologi i varens data, og ingredienslisten bekræfter det: 35 % havregryn, 35 % fuldkornshvedemel, solsikkeolie, rørsukker, glukosesirup, hævemidler (E503, E500), byg-maltekstrakt og salt — alle ingredienser markeret med stjerne som økologiske i den oprindelige varedeklaration. Det er en kort, genkendelig liste sammenlignet med fx Pågen Vanillas i samme udtræk, der har en markant længere liste med flere E-numre til stabilisering af en cremefyldning.

Med både havregryn og fuldkornshvedemel som de to største ingredienser hører kiksene til i kategorien af grovere, mere fiberrige kiks end en klassisk sødt-sprødt kiks. Byg-maltekstrakten bidrager til en let, nøddeagtig sødme, mens hævemidlerne E503 (ammoniumcarbonater) og E500 (natriumcarbonater) er almindelige, godkendte hævemidler i bagværk.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.029 kJ/484 kcal, 21 gram fedt (2,4 gram mættet), 64 gram kulhydrat (18 gram sukkerarter), 6,2 gram kostfibre og 6,8 gram protein, samt 0,65 gram salt. Kostfiberindholdet på 6,2 gram er markant højere end i de andre kiks og kager i denne udtræk, hvilket stemmer overens med det høje indhold af havregryn og fuldkornsmel. Nøglehulsmærket er ikke registreret på denne vare i data, selvom kiks generelt er en kategori, hvor mærket forekommer.

Varen kan indeholde spor af hasselnødder, mandler, æg, mælk, soja og sennep — relevant ved allergi. Prisen på 12,09 kr. er den almindelige hyldepris; der er ikke registreret nogen kampagne på varen i denne udtræk.

Havrekiks af denne type sælges ofte som et sundere alternativ til søde kiks, både til madpakken og til kaffebordet, netop på grund af det høje fiberindhold fra havregryn og fuldkorn. Madame Butterfly er et mærke, der specifikt har fokuseret på den økologiske del af kiks-kategorien, hvor konkurrencen fra store, etablerede mærker ellers er hård.

Med en pose på 250 gram og en pris på 12,09 kr. er dette en overkommelig indgang til økologiske kiks, sammenlignet med at skulle betale markant mere for et specialistmærke inden for økologisk bagværk. Kombinationen af lav pris og økologisk certificering er en del af, hvorfor varen fremstår som en fornuftig hverdagskiks for den, der prioriterer økologi uden at ville betale en høj merpris.

Havregryn som hovedingrediens gør kiksene mere mættende end en ren hvedebaseret kiks, hvilket kan være relevant, hvis kiksene skal spises som en del af en madpakke frem for kun som tilbehør til kaffen.

Den korte holdbarhed, man typisk ser på friskbagte kiks uden konserveringsmidler, gælder ikke nødvendigvis her, da bagemidlerne E503 og E500 samt den lave vandaktivitet i et tørt kiks generelt giver en lang holdbarhed i den uåbnede pose.