Snøfler

Snøfler fra Karen Volf er en dansk klassiker inden for småkager og konfekture. Bag disse små, firkantede kager ligger en sammensætning af sukker, hvedemel, palmeolie og sukkersirup, krydret med kakao, æblepure, appelsin-abrikosjuice og et strejf af romaroma. Der er også smør, honning, kokosmel og krydderier som kanel og nelliker med i billedet, hvilket giver en fyldig og sammensat smag.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 418 kcal, 16 g fedt (heraf 8,5 g mættet), 63 g kulhydrater (heraf 51 g sukker), 3,4 g protein, 1,4 g fiber og 0,45 g salt. Det er altså en sød sag med en del sukker og fedt, og den bør nydes i moderate mængder.

Snøfler er velegnede som en lille snack til kaffen eller teen, og de kan også bruges som et sødt indslag på kagebordet eller i børnenes madpakke. De kan spises som de er, men kan også smuldres over is eller desserter for at give lidt tekstur og smag.

Opbevar dem tørt og ikke for varmt, så holder de sig bedst. Pakken indeholder 100 g, hvilket er en passende størrelse til et par hyggelige stunder. Vær opmærksom på, at produktet indeholder æg, gluten og mælk, og at det kan indeholde spor af hasselnødder, mandler og jordnødder.