Tuborg classic 4,6%

Flasken på 50 centiliter koster 15,50 kr. hos Rema 1000, svarende til 31,00 kr. pr. liter. Det er den økologiske udgave af Tuborg Classic, og i samme opgørelse fra netbutikken koster den almindelige Tuborg Guld på 5,6 % også 50 centiliter til 17,25 kr., svarende til 34,50 kr. pr. liter — den økologiske Classic er altså det billigere af de to Tuborg-produkter i dette udtræk, mens Guld har en anelse højere alkoholprocent (5,6 % mod 4,6 %). Dertil kommer 1,00 kr. i pant, som du får tilbage, når emballagen afleveres.

Varedeklarationen er kort, som det er tilfældet for øl: vand, økologisk bygmalt, økologisk bygmaltekstrakt, økologisk humle og naturlig humlearoma. At både malt og maltekstrakt er nævnt særskilt, er almindeligt i bryggeriers deklarationer og betyder i praksis, at der bruges både hele maltkorn og et koncentrat af samme for at ramme den ønskede smag og styrke. Øllet er mærket økologisk (Ø-mærket/EU-øko), hvilket betyder, at bygget er dyrket uden syntetiske sprøjtemidler og kunstgødning.

Næringsindholdet pr. 100 ml er lavt sammenlignet med de fleste andre drikkevarer på hylden: 170 kJ/41 kcal, fedt under 0,5 gram, kulhydrat under 0,5 gram, protein under 0,5 gram og salt under 0,01 gram. Det lave kulhydrattal er typisk for en pilsnertype, hvor gæringen omsætter det meste af sukkerstoffet fra malten til alkohol og kuldioxid; kalorierne kommer derfor primært fra alkoholen selv, ikke fra restsukker.

Tuborg Classic er en klassisk dansk pilsner, og den økologiske udgave er bryggeriets svar på den stigende efterspørgsel efter økologiske alternativer. Med 4,6 % er den en anelse svagere end mange andre pilsnere i sortimentet, hvor 5,6-5,8 % er mere almindeligt — det giver en lidt lettere smagsprofil og færre kalorier pr. genstand.

Produktet har en 16-års aldersgrænse, som gælder for alle øl med alkoholindhold under 16,5 %; stærkere øl kræver 18 år. Aldersgrænsen håndhæves ved kassen og online ved levering, uanset om øllet er økologisk eller ej.

En 50-centiliters flaske er en enkelt-servering, mens flere flasker typisk købes samlet til en aften eller et arrangement. Panten på 1,00 kr. pr. flaske lægges automatisk til ved købet og refunderes, når den tomme flaske afleveres i en panteautomat — samme system, som gælder for stort set alle øl- og sodavandsemballager i Danmark, og det er ikke en del af selve vareprisen.

At øllet er både økologisk og en pilsner af den lettere type, gør det til et produkt, der taler til to forskellige kundeønsker på samme tid: dem, der primært vælger efter dyrkningsmetode, og dem, der foretrækker en lavere alkoholprocent end de klassiske 5,6-5,8 %. De to hensyn hænger ikke nødvendigvis sammen i sig selv — der findes både stærke og svage øl i økologisk udgave på markedet — men i dette tilfælde er de kombineret i samme flaske. Serveringstemperaturen for en pilsner som denne ligger typisk mellem 4 og 6 grader, koldere end en specialøl som en IPA, netop fordi pilsnerens smagsprofil er bygget op omkring friskhed og en ren, let bitter finish snarere end komplekse humle- eller maltnoter, der først træder frem ved en højere temperatur.