Annonce
Rema 1000 · Brød & bagværk · Hatting
Surdejsboller
Størrelse: 400 g
Annonce
Surdejsboller koster 19,95 kr. (49,88 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 4. oktober 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
HVEDEMEL, surdej 20% (vand, FULDKORNSRUGMEL 7%, BYGMALTSIRUP, fortykningsmiddel (E415), surdejskultur), vand, salt tilsat jod, tørret rugsurdej 1% (RUGMEL, BYGMALTSIRUP, surdejskultur), gær, fortykningsmiddel (E412), emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer (HVEDE). Kan indeholde spor af sesamfrø.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 951 kJ / 225 kcal |
| Fedt | 1,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 44 g |
| heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 4,3 g |
| Protein | 7,3 g |
| Salt | 1,6 g |
Oplysningerne kommer fra Rema 1000 og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Frosne surdejsboller bagt med en surdej på 20 %, hvor fuldkornsrugmel og bygmalt giver en dyb, let syrlig smag. Dejen indeholder også hvedemel, vand, gær og en smule tørret rugsurdej, mens emulgator og fortykningsmidler er med til at holde bollerne saftige efter optøning. Med 4,3 g fibre og 7,3 g protein pr. 100 g er de et mættende brødvalg, og saltindholdet ligger på 1,6 g pr. 100 g.
Bollerne passer ind i den danske brødkurv, hvor de kan spises som de er, eller bruges som base for pålæg — ost, smør, syltetøj eller en skive skinke. De er også velegnede til at varme i ovnen og servere til suppe eller som tilbehør til en frokostanretning.
Opbevar dem i fryseren ved -18 °C og bag dem efter behov, så du altid har friske boller. En pakke på 400 g indeholder et passende antal til et mindre måltid eller til at supplere morgenbordet. Efter optøning bør bollerne spises inden for et par dage, og de kan med fordel varmes kort på en brødrister eller i ovnen for at få skorpen sprød igen.
Surdej — hvor meget er der reelt i bollerne
20 % af dejen er deklareret som surdej (vand, fuldkornsrugmel, bygmaltsirup, fortykningsmiddel, surdejskultur), suppleret med yderligere 1 % tørret rugsurdej. Det er en forholdsvis høj andel for et fabriksbagt produkt og forklarer den syrlige note og den lidt tættere krumme, som adskiller surdejsboller fra almindelige hvedeboller.
Sådan bages bollerne fra frost
Bollerne er beregnet til at gå direkte fra fryseren i ovnen — check posens anvisning for præcis tid og temperatur, men som tommelfingerregel bages frosne boller ved høj varme i 10-15 minutter, til overfladen er gylden. Fordelen ved frost frem for friskbagte boller er, at man kun tør antallet, man skal bruge, og undgår madspild fra en hel pose, der ellers hærder på et par dage.
Næringsindhold og fiberindhold
225 kcal og 4,3 gram kostfibre pr. 100 gram er tal, der afspejler rugmelsandelen i surdejen — fuldkornsrug bidrager mere fiber end almindeligt hvedemel. Saltindholdet på 1,6 gram pr. 100 gram ligger i den normale ende for brød af denne type.
Detaljer om varen
- Mærke
- Hatting
- Størrelse
- 400 g
- Stregkode (EAN)
- 5701014080235
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Rema 1000. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-20 | 27,16 kr. |
| 2026-09-02 | 27,16 kr. |
| 2026-09-18 | 19,99 kr. |
| 2026-10-04 | 19,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan tilbereder jeg de frosne surdejsboller?
Bollerne er frosne og skal bages eller varmes efter anvisningen på pakken. De kan også tø op ved stuetemperatur og derefter varmes kort i ovn eller brødrister.
Hvor længe kan bollerne opbevares efter optøning?
Efter optøning bør bollerne spises inden for et par dage. De kan med fordel opbevares i en tæt beholder eller pose, så de ikke tørrer ud.
Indeholder surdejsbollerne fuldkorn?
Ja, surdejen indeholder 7 % fuldkornsrugmel, og der er også tilsat tørret rugsurdej. Ifølge næringsindholdet bidrager de med 4,3 g fibre pr. 100 g.
Hvad koster Surdejsboller hos Rema 1000?
Surdejsboller koster 19,95 kr. (49,88 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 4. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Surdejsboller på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Surdejsboller ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Surdejsboller?
Surdejsboller sælges i 400 g, svarende til 49,88 kr./kg.
Hvor kan man købe Surdejsboller?
Surdejsboller forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
34,80 kr./kg
79,80 kr./kg
55,36 kr./kg
55,25 kr./kg
57,38 kr./kg
43,97 kr./kg