Sun lolly

Flasken med 480 ml frys-selv-is med hyldeblomstsmag er i tilbud hos Rema 1000 til 15,00 kr., mod en normalpris på 20,00 kr. — en besparelse på 5,00 kr., svarende til 31,25 kr. pr. liter til tilbudsprisen mod 41,67 kr. pr. liter til normalprisen. Varen er markeret som avisvare, hvilket typisk betyder, at tilbuddet er tidsbegrænset til en aktuel kampagneperiode.

Sun Lolly er koncentreret is-væske, der ikke sælges færdigfrosset, men skal hældes i isforme og fryses selv derhjemme — deraf navnet "frys-selv-is". Ingredienslisten er enkel: vand, sukker og naturlig hyldeblomstaroma som de smagsgivende bestanddele, tilsat citronsyre for syrlighed, stabilisatoren pectiner (et naturligt geleringsmiddel udvundet af frugt) for konsistens, og ascorbinsyre — almindeligt C-vitamin — som antioxidant til at holde smagen frisk.

Pr. 100 ml indeholder væsken 347 kJ/83 kcal og 20 gram kulhydrat, som næsten udelukkende består af sukker (også 20 gram) — der er stort set intet fedt eller protein. Det er et forventet næringsbillede for en sukkerbaseret isvæske og ikke et produkt, der er tænkt som andet end en lejlighedsvis is, snarere end en del af den daglige kost.

Hyldeblomst er en klassisk dansk sommersmag, kendt fra hjemmelavet saft og champagne, og går igen her som en mildere, blomstret modvægt til de mere almindelige frugtsmage på ismarkedet. Fordi det er en frys-selv-is, kræver den isforme eller ispinde derhjemme og typisk et par timer i fryseren, før den er klar — til gengæld kan man selv styre, hvor mange man laver ad gangen, og opbevare resten af flasken i køleskabet til næste portion, uden at hele flasken skal fryses på én gang.