Isterninger

Posen med isterninger vejer 2 kilo og koster 20,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 10,00 kr. pr. kilo. Ingredienslisten er kort som ingen anden i sortimentet: vand — og intet andet. Det, man reelt betaler for med isterninger, er ikke selve råvaren, men frysningen, formningen i terninger og posens håndterbarhed i fryseren; postevand koster i sig selv næsten ingenting, men at få det frosset, formet og pakket klar til brug har en pris.

Næringsindholdet pr. 100 gram afspejler da også, at der er tale om rent vand: 0 kJ/0 kcal, under 0,5 gram fedt, under 0,5 gram kulhydrat og under 0,5 gram protein — tallene er reelt nul, men opgjort med den samme standardskala som alle andre varer i sortimentet, hvor »under 0,5« er den laveste kategori, der bruges i mærkningen.

Isterninger bruges typisk til drikkevarer — sodavand, gin and tonic, iskaffe eller simpelthen et glas koldt vand på en varm dag — men også til at holde madvarer kolde i en køletaske eller til akut afkøling ved for eksempel en skoldning eller et forstuvet led, hvor is pakket i et viskestykke kan bruges som et hurtigt kølende førstehjælpsmiddel. Fordelen ved købte isterninger frem for hjemmelavede i isterningebakker er dels bekvemmeligheden — man slipper for at fylde bakker og vente på, at de fryser — dels at en stor pose på 2 kilo giver mange terninger på én gang, hvis man for eksempel holder fest eller skal bruge is til flere gæster samtidig.

Isterninger, der ligger længe i fryseren, kan med tiden optage lugte fra andre madvarer eller udvikle en let »frysersmag« gennem sublimering, hvor isens overflade langsomt fordamper direkte fra fast form. Det bedste råd er derfor at opbevare posen tæt lukket og bruge terningerne inden for rimelig tid, frem for at lade dem stå åbne i fryseren i månedsvis. Er posen først åbnet, klumper terningerne desuden let sammen, hvis luften kommer til — en tæt lukning efter brug holder dem løse og lette at hælde ud, næste gang der er brug for dem.

Prisen på 10,00 kr. pr. kilo er den almindelige hyldepris — der er ingen kampagne at vente på i skrivende stund, og med et rent vand-produkt som dette er kiloprisen i praksis det eneste relevante sammenligningstal, uanset hvilken anden isterningepose man måtte holde den op imod. Posen føres i alle Rema 1000-butikker, hvilket gør den til et pålideligt standardkøb, uanset hvornår behovet for is opstår.