Royal blanche 4,6%

Royal Blanche er en hvedeøl på 4,6 % med en lys, uklar fremtoning, som netop er kendetegnende for hvedeøltypen. Den er brygget på vand, bygmalt, hvedemalt, aroma, humleekstrakt og gær — altså en klassisk sammensætning, hvor hvedemalten spiller hovedrollen.

Næringsindholdet ligger på 40 kcal og 164 kJ pr. 100 ml, hvilket svarer til en forholdsvis let øl. Med 33 cl pr. flaske og seks flasker i pakken giver det i alt 1,98 liter.

Smagsmæssigt lægger en hvedeøl som denne sig typisk op ad det bløde og frugtige, hvilket gør den velegnet til at nyde afkølet på en varm dag eller som følge til lettere retter, fisk, skaldyr og salater. Den kan også bruges i marinader eller som væske i en ølbrøddej, hvor hvedeølens sødme og lette syrlighed sætter sit præg.

Opbevar flaskerne køligt og mørkt, gerne stående, så bundfaldet ikke hvirvles op. Server ved 5-8 °C, og hæld gerne øllen i et glas, så aromaen kommer til sin ret. Seks-pakken er praktisk, når der skal være nok til flere, og de uåbnede flasker holder sig bedst, hvis de drikkes inden for en rimelig tid efter køb.