Rice up risbar

Baren på 18 gram koster 5,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 277,78 kr. pr. kilo. Det er den næsthøjeste kilopris blandt kiks- og kagevarerne i dette udtræk — kun overgået af de økologiske Corn Sticks fra Life Kids til 280,00 kr. pr. kilo. Til sammenligning ligger Rema 1000s egen XL musli bar på 100,00 kr. pr. kilo, og croutonerne med salt på 132,67 kr. pr. kilo. Forklaringen står i varedeklarationen: en stor andel chokolade og et lille format på kun 18 gram koster mere pr. kilo end en pose kiks eller en bar med billigere fyld.

Ingredienslisten er kort: 68 % mørk chokolade — kakaomasse, kakaosmør, sukker, emulgatoren E 322 (fremstillet af soja) og naturlig vaniljearoma — samt 30,5 % brune fuldkornsris, »proviotic« (et probiotisk tilsætningsstof) og solsikketahini. Chokoladedelen skal ifølge deklarationen indeholde mindst 58 % kakaotørstof, hvilket regnes for mørk chokolade af den mere bitre type. Baren kan indeholde spor af mælk, selvom mælk ikke indgår som ingrediens — relevant at vide ved mælkeallergi.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.175 kJ/520 kcal, 25 gram fedt (heraf 15 gram mættet), 61 gram kulhydrat (heraf 23 gram sukkerarter), 7,0 gram kostfibre, 7,5 gram protein og kun 0,04 gram salt. Omregnet til den enkelte bar på 18 gram giver det omkring 94 kcal — en typisk énhånds-snackstørrelse. Fibertallet på 7,0 gram pr. 100 gram er relativt højt for en chokoladebar og kommer fra fuldkornsrisene, mens saltindholdet er ubetydeligt sammenlignet med de fleste andre snacks i dette udtræk.

Formatet på 18 gram gør baren til en lomme- eller taskestørrelse snack, ikke en portion til deling. Den bærer ingen af mærkerne Økologi, Nøglehul eller Fuldkorn i Remas data — det er hverken positivt eller negativt, blot en oplysning, der mangler, i modsætning til for eksempel de økologiske fuldkornsstave i samme kategori. Prisen på 5,00 kr. er den almindelige hyldepris; der er ikke registreret nogen kampagne på varen.