Smalle skiver l 45+

Smalle Skiver 45+ er en fast skæreost af mælketypen, skåret i tynde skiver, så den er nem at lægge på brødet uden at skulle skæres op først. Den er lavet af 98 % pasteuriseret mælk tilsat salt, mælkesyrekultur og mikrobiel osteløbe, og fedtindholdet på 45+ placerer den i gruppen af faste oste med forholdsvis højt fedtindhold.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 330 kcal, 26 g fedt — heraf 17 g mættet fedt — 24 g protein og 1,8 g salt. Det gør osten til et proteinrigt pålæg, der også bidrager med en del fedt og salt, så mængden på brødet er værd at have med i regnestykket.

I det danske køkken hører skæreosten hjemme på morgenbordet og i madpakken, men de tynde skiver gør den også nem at lægge på en rugbrødsmad, i en sandwich eller oven på en varm ret, hvor den smelter. Pakken på 150 g rækker til et antal måltider alt efter, hvor meget man lægger på.

Opbevar osten køligt, gerne i køleskabet og i den originale emballage eller en tætsluttende beholder, så den ikke tørrer ud eller tager smag fra andre varer. Tag kun de skiver ud, du skal bruge, og luk pakken igen.