Marie kiks

Pakken på 200 gram koster 4,32 kr. hos Rema 1000, svarende til 21,60 kr. pr. kilo. I samme kategori i dette udtræk koster fuldkornsudgaven af mariekiksen fra Rema 1000 26,76 kr. pr. kilo (225 g for 6,02 kr.) — den almindelige Marie Kiks er altså cirka 19 % billigere pr. kilo end fuldkornsvarianten, hvilket giver mening, da fuldkornsmel typisk er en dyrere råvare end almindeligt hvedemel.

Ingredienslisten pr. 100 gram færdigvare er 79 g hvedemel, 14,4 g sukker, 12,5 g solsikkeolie, hævemidlerne E 503 og E 500, glukose-fruktosesirup, salt og aroma. Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.890 kJ/450 kcal, 13 gram fedt (kun 1,1 gram mættet), 72 gram kulhydrat (19 gram sukkerarter), 2,8 gram kostfibre, 8,3 gram protein og 0,79 gram salt. Det lave indhold af mættet fedt skyldes, at kiksen er lavet på solsikkeolie frem for hærdet fedt eller smør, som mange andre kiks bruger. Kiksen kan indeholde spor af sesamfrø.

Marie Kiks er en af de mest genkendelige kikstyper i danske køkkenskabe — enkel, sprød og let sødet, uden chokolade eller fyld, og derfor lige så velegnet til kaffen som til at knuse som bund i en kold kage eller cheesecake. Den simple opskrift betyder også en relativt kort ingrediensliste sammenlignet med mere bearbejdede kikstyper, og fraværet af mælkeingredienser gør den til et naturligt valg for dem, der undgår mælk i bagværk.

Opbevar pakken tørt og lufttæt efter åbning, så kiksene holder sig sprøde. Prisen på 4,32 kr. er den gældende hyldepris i skrivende stund uden aktuel kampagne på varen.