Annonce
Rema 1000 · Krydderier · Rema 1000
Pizza mix
Størrelse: 125 g
Annonce
Pizza mix koster 20,00 kr. (160,00 kr./kg) hos Rema 1000, prisen er registreret den 23. august 2026.
Varen forhandles af Rema 1000 i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
80 % havsalt, 10 % tørret rød chili, 5 % tørret basilikum, 5 % tørret oregano.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 261 kJ / 63 kcal |
| Fedt | 2,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrat | 5 g |
| heraf sukkerarter | 1,7 g |
| Kostfibre | 7 g |
| Protein | 2,5 g |
| Salt | 78,7 g |
Oplysningerne kommer fra Rema 1000 og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Bøtten på 125 gram koster 20,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 160,00 kr. pr. kilo. Kiloprisen skal læses med det forbehold, varedeklarationen selv giver: blandingen består af 80 % havsalt, så 100 af de 125 gram i bøtten er salt. En kilopris på en krydderiblanding med salt og en kilopris på et rent krydderi måler derfor ikke det samme, og de to tal bør ikke stilles op mod hinanden, uden at den oplysning følger med. Prisen er hyldeprisen ved seneste registrering, og der er ingen kampagne registreret på varen.
Ingredienslisten er kort nok til at læse i sin helhed: 80 % havsalt, 10 % tørret rød chili, 5 % tørret basilikum og 5 % tørret oregano. Fire ting, ikke flere. Der står hverken hvidløg, løg, tomat, timian eller sukker på listen, som den er gengivet i netbutikken, så smagen kommer fra chili, basilikum og oregano oven på saltet. Det er værd at vide på forhånd, hvis du forventer den hvidløgstunge profil, mange forbinder med ordet pizzakrydderi. Deklarationen på selve emballagen er den juridisk gældende og bør tjekkes, inden bøtten lander i kurven.
Om allergener siger den offentliggjorte deklaration ingenting. Der er hverken listet allergene ingredienser eller en sporadvarsel af typen kan indeholde spor af, som to af de andre krydderier i dette udtræk har. Fraværet af en advarsel i netbutikken er ikke i sig selv en garanti: har du en alvorlig allergi over for korn, nødder, selleri eller sennep, er teksten på emballagen den, der gælder, og den bør læses inden brug.
Næringsindholdet pr. 100 gram er oplyst som 261 kJ/63 kcal, 2,1 gram fedt heraf 0,4 gram mættede fedtsyrer, 5,0 gram kulhydrat heraf 1,7 gram sukkerarter, 7,0 gram kostfibre, 2,5 gram protein og 78,7 gram salt. Tallene er teoretiske, for ingen spiser 100 gram krydderiblanding. Regnestykket, der betyder noget, er det lille: 1 gram af blandingen indeholder omkring 0,79 gram salt. Bruger du en teskefuld, bruger du først og fremmest salt, og så skal retten ikke saltes en gang til.
Den praktiske konsekvens er, at bøtten hører hjemme dér, hvor saltbøssen ellers stod: drysset over pizzaen, rørt i tomatsaucen, vendt i olie til brød eller strøet over bagte grøntsager. Basilikum og oregano er tørrede blade, der først giver duft fra sig, når de møder varme og fedtstof, mens chilien ved de 10 % giver et mildt spark og ikke stærk hede. Opbevar bøtten tørt, mørkt og med låget lukket: salt trækker fugt til sig, og fugt er den hurtigste vej til klumper i en blanding som denne.
Kiloprisen på 160,00 kr. — og hvad den kan sammenlignes med
125 gram til 20,00 kr. giver 160,00 kr. pr. kilo. Af de fem krydderivarer i dette udtræk står tallet i midten: det fine Salina-salt i kiloposen koster 4,75 kr. pr. kilo, den grove Salina-pose på 800 gram 5,50 kr. pr. kilo, den stødte sorte peber fra Rema 1000 213,40 kr. pr. kilo og den økologiske rosmarin 786,00 kr. pr. kilo.
Rækkefølgen fortæller dog mindre, end den ser ud til. Pizza mix er 80 % havsalt, mens peber og rosmarin er rene krydderier uden salt. At stille 160,00 kr. pr. kilo op mod 4,75 kr. pr. kilo for saltet eller mod 786,00 kr. pr. kilo for rosmarinen siger derfor mest om, hvor meget salt der er i hver enkelt vare, og mindre om hvad krydderierne i sig selv koster. Den ærlige måde at læse tallet på er som prisen på en færdigblanding, du bruger i stedet for salt — ikke som prisen på chili, basilikum og oregano.
Fire ingredienser — og dem, der ikke står på listen
80 % havsalt, 10 % tørret rød chili, 5 % tørret basilikum, 5 % tørret oregano. Procenterne står i deklarationen, og de går op i 100, så der er ikke plads til skjulte tilsætninger: ingen aroma, intet antiklumpningsmiddel, ingen smagsforstærker og intet tilsat sukker.
Det, der ikke står, er lige så oplysende. Hvidløg, løg og tomat mangler, og det er netop dem, mange forventer i et krydderi til pizza. Blandingen ligger dermed nærmere et chiliduftende urtesalt end en italiensk krydderiblanding. Det gør den ikke ringere, men det ændrer, hvordan den bruges: den erstatter saltet i retten frem for at supplere det. De 1,7 gram sukkerarter pr. 100 gram i næringstabellen kommer ikke fra tilsat sukker, for sukker står ikke på listen. Deklarationen på emballagen er den juridisk gældende, hvis du vil have det sidste ord på indholdet.
Opbevaring, dosering og holdbarhed
Salt trækker fugt til sig, og det er den vigtigste opbevaringsregel for netop denne bøtte: låget lukket, tørt skab, ikke over komfuret og ikke i damp fra gryden. Klumper i en saltbaseret blanding skyldes næsten altid fugt, der er kommet ind, mens låget stod åbent over en varm gryde.
Doseringen bør tage højde for de 78,7 gram salt pr. 100 gram. En teskefuld af blandingen vejer typisk et par gram, og heraf er omkring fire femtedele salt — det svarer nogenlunde til at salte retten som normalt. Fremgangsmåden er derfor: krydr med blandingen, smag til, og salt først bagefter, hvis der mangler noget. Tørrede blade som basilikum og oregano taber duft over tid uanset dato, så en bøtte, der har stået åben et år, skal bruges i større mængde for at gøre samme indtryk. Holdbarhedsdatoen på bøtten gælder den uåbnede vare.
Detaljer om varen
- Mærke
- Rema 1000
- Størrelse
- 125 g
- Stregkode (EAN)
- 5705830017727
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster Rema 1000 Pizza mix pr. kilo?
160,00 kr. pr. kilo: bøtten på 125 gram koster 20,00 kr. Husk, at blandingen er 80 % havsalt, så kiloprisen dækker overvejende salt og ikke rene krydderier. Derfor kan tallet ikke uden videre stilles op mod kiloprisen på den stødte sorte peber i dette udtræk, som er 213,40 kr. pr. kilo.
Hvor meget salt er der i Pizza mix?
Ingredienslisten angiver 80 % havsalt, og næringstabellen 78,7 gram salt pr. 100 gram. Det betyder, at 1 gram af blandingen indeholder omkring 0,79 gram salt. Bruger du blandingen som krydderi, erstatter den i praksis saltet i retten — smag til, før du salter en ekstra gang.
Indeholder Pizza mix hvidløg eller tomat?
Nej, ikke ifølge deklarationen i netbutikken. Den nævner fire ingredienser: havsalt, tørret rød chili, tørret basilikum og tørret oregano. Hverken hvidløg, løg, tomat eller timian står på listen. Teksten på selve emballagen er den juridisk gældende, hvis du vil være helt sikker.
Er Pizza mix glutenfri?
Deklarationen i netbutikken nævner ingen glutenholdige ingredienser og heller ingen sporadvarsel. Fraværet af en advarsel er dog ikke det samme som en glutenfri-mærkning. Har du cøliaki, bør du læse emballagens egen tekst, som er den juridisk gældende, inden du bruger bøtten.
Hvordan opbevares krydderiblandingen bedst?
Tørt, mørkt og med låget lukket, gerne i et skab væk fra komfurets damp og varme. Salt trækker fugt, og fugt giver klumper. Tørrede blade mister aroma over tid, så en åbnet bøtte dufter mindre efter et års tid, selv om datoen på bøtten ikke er overskredet.
Er der tilsætningsstoffer i blandingen?
Ingredienslisten rummer kun havsalt, chili, basilikum og oregano, og de fire procenter går op i 100. Der står hverken antiklumpningsmiddel, aroma eller smagsforstærker. Skal det bekræftes endeligt, er det deklarationen på selve emballagen, der er den juridisk gældende.
Hvad koster Pizza mix hos Rema 1000?
Pizza mix koster 20,00 kr. (160,00 kr./kg) ifølge Rema 1000s egen hjemmeside, registreret den 23. august 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Pizza mix på tilbud hos Rema 1000?
Ved vores seneste registrering var Pizza mix ikke markeret som tilbud hos Rema 1000. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvilken størrelse har Pizza mix?
Pizza mix sælges i 125 g, svarende til 160,00 kr./kg.
Hvor kan man købe Pizza mix?
Pizza mix forhandles af Rema 1000 i Danmark. RadarSuper følger prisen dagligt og viser hele historikken – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
185,71 kr./kg
189,38 kr./kg
