Pistacienødder

Posen på 200 gram koster 24,05 kr. hos Rema 1000, svarende til 120,25 kr. pr. kilo. Blandt de seks chips- og snackvarer i dette udtræk ligger pistacienødderne i den billige ende: kun Franske kartofler (42,88 kr.) og Barbecue chips (46,80 kr. pr. kilo) er billigere, mens Chicken pomm's (191,92 kr.), Ostepops (228,38 kr.) og Holiday dipmix (702,94 kr. pr. kilo) alle koster mere.

Ingredienslisten er kort: 98 % pistacienødder med skal, 2 % salt. Der er ikke tilsat olie, sukker eller andre tilsætningsstoffer — det er nødden selv, saltet let, og skallen er en naturlig del af varen, som knækkes op for hånd. Posen kan indeholde spor af jordnødder og queenslandnødder (macadamianødder), værd at kende ved nøddeallergi.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 2.536 kJ/612 kcal, 50 gram fedt (heraf kun 6,4 gram mættede fedtsyrer — det meste er umættet fedt, typisk for nødder), 11 gram kulhydrat (heraf 8,8 gram sukkerarter, som stammer fra nødden selv), hele 9,2 gram kostfibre og 25 gram protein. Det høje fibre- og proteinindhold, kombineret med overvejende umættet fedt, gør pistacienødder til en næringstæt snack sammenlignet med de fleste andre varer i chips- og snackgruppen i dette udtræk, hvor protein typisk ligger under 10 gram og fibre under 5 gram pr. 100 gram.

Det skal dog siges, at 612 kcal pr. 100 gram er højt i absolutte tal — nødder er en energitæt fødevare, uanset hvor sund sammensætningen ellers er, og en 200 grams pose kan derfor let blive spist i større mængder, end man tænker over. Fordi nødderne har skal, tager det naturligt længere tid at spise en given mængde, hvilket for mange fungerer som en indbygget bremse. Opbevares tørt og ved stuetemperatur i en lufttæt beholder efter åbning, så nødderne ikke bliver harske eller optager fugt fra luften. Prisen på 24,05 kr. er den normale hyldepris uden aktuel kampagne.