Peanut rings

Posen på 130 gram koster 19,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 153,46 kr. pr. kilo. I dette udtræk er der kun én anden vare i samme snack-kategori at sammenligne med: Chips med Havsalt fra Rema 1000 Økologisk, der koster 160,64 kr. pr. kilo. De to snackvarer ligger dermed tæt på hinanden i pris — 7,18 kr. pr. kilo fra hinanden — selvom det ene er en jordnøddesnack fra det svenske mærke Estrella og det andet er en økologisk kartoffelchips fra Remas eget sortiment.

Peanut Rings er, som navnet antyder, en ringformet snack med smag af jordnødder, markedsført under navnet Taffel i selve produktbeskrivelsen — Taffel er en del af Estrella-koncernen, hvilket forklarer, hvorfor begge navne optræder på varen. Ingredienslisten anføres med jordnøddesmør som den første ingrediens, 29 %, efterfulgt af majsmel, rismel, solsikke- og rapsolie, bygmel, rugmel, sukker, salt og dextrose samt hvedemel. Saltindholdet er oplyst separat til 2,8 %, og varen kan indeholde spor af nødder og mælk — relevant, selvom jordnøddesmør allerede er en hovedingrediens og dermed ikke skjult for allergikere med kendt jordnøddeallergi.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.015 kJ/480 kcal, 24 gram fedt, heraf kun 3,0 gram mættede fedtsyrer — en forholdsvis lav andel mættet fedt for en snackvare i denne kategori — 50 gram kulhydrat, heraf 7,6 gram sukkerarter, under 0,5 gram kostfibre og 12 gram protein. Proteinindholdet på 12 gram pr. 100 gram er højere end man typisk finder i en ren kartoffelchips, hvilket hænger sammen med jordnøddeindholdet: jordnødder er en protein- og fedtrig råvare, og det afspejler sig direkte i næringsprofilen.

Formatet — ringe frem for flager — er en del af produktets identitet: de kan stables, rulles eller spises enkeltvis, og den runde form giver en anden mundfølelse end en flad chips. Som snackvare hører den hjemme i samme hylde som chips og lignende produkter, men med en anden råvarebase og en anden tekstur. Opbevaring er som med de fleste snackvarer: tørt, stuetempereret og posen lukket tæt efter åbning, så sprødheden holder sig, og fedtet i jordnøddesmøret ikke harskner for hurtigt.

Rings-formen er ikke unik for dette produkt, men går igen i flere snackkategorier, hvor den runde, hule form giver en anden mundfølelse og et andet forhold mellem overflade og volumen end en flad chips eller en massiv snack. Det betyder ofte, at man oplever ringene som sprødere relativt til deres vægt, fordi en større del af hver enkelt ring er overflade og luft snarere end fyld. Formatet gør dem også lette at spise fra hånden uden at smuldre på samme måde som en flad chips.