Økologiske fuldkornsstave

Posen på 35 gram koster 5,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 170,00 kr. pr. kilo. I dette udtræk er det dyrere pr. kilo end croutonerne (132,67 kr.), XL musli bar (100,00 kr.) og Fusetti pizza-kiks (89,58 kr.), men billigere end Rice Up-baren med mørk chokolade (277,78 kr.) og Life Kids Corn Sticks (280,00 kr.) — det lille format på 35 gram og den økologiske certificering trækker prisen op i den øvre halvdel af skalaen for kiks- og snackvarer i dette udtræk.

Ingredienslisten viser: til 100 gram færdigvare er anvendt 109 gram økologisk fuldkornshvedemel, 5 gram økologisk solsikkeolie, 3 gram gær, salt, økologisk maltet bygmel og økologisk naturlig rosmarinaroma. Varen kan indeholde spor af soja, mælk, sennep, sesamfrø og lupin. Som en af få varer i dette udtræk bærer den samtidig tre mærker: REMA1000 (eget mærke), Økologi og — vigtigst i denne sammenhæng — Nøglehullet, Fødevarestyrelsens officielle mærke for de ernæringsmæssigt bedre valg inden for en varegruppe.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.722 kJ/408 kcal, 6,5 gram fedt (heraf kun 0,5 gram mættet), 68 gram kulhydrat, 1,3 gram sukkerarter, hele 8,8 gram kostfibre, 15 gram protein og 1,1 gram salt. Fiberindholdet på 8,8 gram og proteinindholdet på 15 gram pr. 100 gram er markant højere end for eksempel XL musli bar (under 0,5 gram fibre, 9,7 gram protein) eller croutonerne (3,0 gram fibre, 12 gram protein) i samme udtræk — tallene forklarer, hvorfor varen kvalificerer sig til Nøglehulsmærket.

Fuldkornsstavene er tænkt som en lettere, mere mættende erstatning for traditionelle kiks — velegnet til ostebordet eller som en fiberrig snack i madpakken. Prisen på 5,95 kr. er den ordinære hyldepris, uden registreret kampagne på varen.