Daddelbar, peanuts

Baren på 90 gram koster 20,05 kr. hos Rema 1000, svarende til 222,78 kr. pr. kilo. Det er en høj kilopris sammenlignet med de fleste andre fødevarer i dette udtræk, men typisk for kategorien "energibar" eller "snackbar", hvor man betaler for en koncentreret, letportioneret snack snarere end en råvare, man selv skal tilberede. Blandt de øvrige varer i Kolonial-kategorien Nødder & tørret frugt er dette den eneste, RadarSuper har registreret fra Rema 1000 i dette udtræk, så der er ikke et direkte sammenligningsgrundlag her.

Varedeklarationen viser en enkel opbygning: 60 % økologisk daddelpuré og 38 % økologiske jordnødder, tilsat salt og naturlig karamelaroma. Det er med andre ord to hovedingredienser — dadler og peanuts — der binder baren sammen uden tilsat sukker eller sirup ud over dadlernes egen naturlige sødme. Produktet bærer både REMA1000- og Økologi-mærket. Allergimæssigt er der en lang liste af mulige spor: soja, mælk, mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pistacienødder, queenslandnødder (macadamianødder) og sesamfrø — typisk for produkter, der fremstilles på linjer, hvor mange forskellige nøddetyper håndteres.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 1.718 KJ/411 kcal, 19 gram fedt (heraf kun 2,6 gram mættet — lavt, fordi fedtet primært kommer fra jordnødder, som overvejende er umættet fedt), 43 gram kulhydrat, heraf hele 38 gram sukkerarter — næsten udelukkende dadlernes naturlige frugtsukker, ikke tilsat sukker. Dertil 10 gram kostfibre, et højt tal, der også stammer fra dadlerne, 12 gram protein og 1,0 gram salt.

Kombinationen af daddel og peanut er en klassisk snackbar-opskrift, hvor dadlens klæbrige konsistens fungerer som naturligt bindemiddel for de hakkede eller hele nødder, uden behov for tilsat sirup eller chokolade. "Saltkaramel" i beskrivelsen kommer fra den naturlige karamelaroma kombineret med det tilsatte salt — en smagskombination, der er populær netop fordi den bryder den ellers meget søde daddelsmag med et strejf af salt.

Baren egner sig til en hurtig energikilde før eller efter træning, som en mellemmåltidssnack på farten, eller i en madpakke, hvor den fylder lidt uden at kræve køling. Prisen på 20,05 kr. er den almindelige hyldepris i dette udtræk, uden aktuel kampagne — med 90 gram i én bar er dette en enkeltportion, ikke en pakke til deling.