Frugtstænger

Posen på 100 gram koster 11,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 119,50 kr. pr. kilo. Det er Remas eget mærke af økologiske frugtstænger med jordbær — en dadelbaseret snack, tænkt som et alternativ til slik i madpakken.

Ingredienslisten domineres af dadler: 94 % økologiske dadler udgør hovedparten, dertil 3 % økologisk rapsolie, vand, 1 % økologisk jordbærpulver og naturlig jordbæraroma. Der optræder intet tilsat sukker på listen — sødmen kommer fra dadlerne selv, som naturligt indeholder meget frugtsukker. Det forklarer det høje sukkerindhold i næringstabellen, uden at det er tilsat sukker i ingredienslistens forstand.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.391 kJ/329 kcal, 4,2 gram fedt (heraf 0,6 gram mættede fedtsyrer), 67 gram kulhydrat, heraf 57 gram sukkerarter, 8,4 gram kostfibre og 1,7 gram protein. Kostfiberindholdet på 8,4 gram er relativt højt og stammer fra dadlernes naturlige fiberindhold — værd at bemærke for dem, der sammenligner snackprodukter, hvor fiber ofte er lavt.

Varen kan indeholde spor af jordnødder, mandler og hasselnødder — en standardadvarsel for produkter, der pakkes på linjer, hvor nøddeholdige varer også håndteres, ikke en angivelse af, at nødder indgår i selve opskriften. For nøddeallergikere er det alligevel en oplysning, der bør tages alvorligt, og den fulde emballage bør altid tjekkes ved allergi.

Mærkningen Økologi dækker både dadlerne, rapsolien og jordbærpulveret — hele produktet er certificeret økologisk, ikke kun enkeltingredienser. Der står intet om Nøglehulsmærket, hvilket giver mening: med 57 gram sukkerarter pr. 100 gram falder produktet uden for de kriterier, Nøglehullet stiller til snackkategorien, uanset at sukkeret er naturligt og ikke tilsat.

I samme kategori hos Rema 1000 findes også frugtsnacks med æble i mindre portionsstørrelse (66 gram), der har en kilopris på 241,67 kr. — mere end det dobbelte af frugtstængernes 119,50 kr. pr. kilo. Forskellen afspejler formatet: portionsstørrelser i småposer koster typisk mere pr. kilo end den større 100-grams pose, uanset at begge er Remas eget mærke af tørrede frugtsnacks.

I praksis er frugtstængerne tænkt som en hurtig energikilde: i madpakken, i sportstasken eller som en sødme mellem måltider. Formatet på 100 gram i en pose betyder, at stængerne typisk deles op i flere portioner over dage, ikke spises på én gang. Opbevaring sker tørt og ved stuetemperatur; en åbnet pose bør lukkes godt til, så stængerne ikke tørrer yderligere ud eller bliver bløde af fugt.

Kiloprisen på 119,50 kr. er typisk for økologiske dadelbaserede snackprodukter, hvor råvaren i sig selv koster mere end almindelige kornbaserede barer. Sammenlignet med et almindeligt sukkerholdigt slikprodukt er den markant dyrere pr. kilo, men råvaren og fraværet af tilsat sukker er forskellen, der begrunder prisen.