Mini rosinæsker

Pakken koster 10,95 kr. hos Rema 1000 for 126 gram, svarende til 86,90 kr. pr. kilo. I samme afdeling for nødder og tørret frugt sælger Rema 1000 også Castus frugtstang med jordbær og hyldeblomst i en pose på 100 gram til 10,00 kr., svarende til 100,00 kr. pr. kilo — rosinerne er dermed billigere pr. kilo end frugtstangen, en forskel på 13,10 kr.

Ingredienslisten er kort: 99,5 procent Thompson-rosiner, tilsat solsikkeolie for at forhindre rosinerne i at klumpe sammen. Varedeklarationen bemærker, at rosinerne kan indeholde rester af druestilke, en almindelig oplysning for tørrede vindruer, hvor stilkene ikke altid fjernes fuldstændigt under forarbejdningen. Thompson-rosiner er en af de mest almindelige rosintyper på verdensmarkedet, kendt for deres jævne, mørke farve og den koncentrerede sødme, der opstår, når druerne tørres.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.376 kJ svarende til 324 kcal, under 0,5 gram fedt, 75 gram kulhydrat i alt, heraf 65 gram sukkerarter, 4,5 gram kostfibre, 3,3 gram protein og 0,07 gram salt. Som med al tørret frugt er sukkerindholdet højt, fordi tørringsprocessen koncentrerer druens naturlige sukkerindhold — det er ikke tilsat sukker, men druens eget sukker i en mere kompakt form end i friske druer.

Rosiner er en af de mest udbredte former for tørret frugt i danske madpakker og bagværk, brugt både som snack direkte fra posen og som ingrediens i for eksempel havregrød, boller og kager. Sammenlignet med Castus-frugtstangen, der er presset og formet, er rosinerne hele, enkeltstående tørrede druer, hvilket giver en anden spiseoplevelse — mindre, bidbare stykker frem for en sammenhængende stang.

Rema 1000s eget mærke på varen betyder, at prisen typisk ligger lavere end for navnebrands af rosiner i samme afdeling, uden at det nødvendigvis går ud over kvaliteten af selve druesorten. Formatet "mini æsker" i produktnavnet antyder, at posen indeholder flere mindre portionsæsker snarere end én stor pose, hvilket gør varen praktisk til at fordele i madpakker eller tage med som en afmålt portion, uden at man selv skal veje eller dosere rosinerne fra en stor pose.

Portionsformatet gør varen særligt velegnet til børnehaver, skoler og arbejdspladser, hvor en afmålt mængde tørret frugt ofte foretrækkes frem for en stor delt pose, både af hygiejniske årsager og for at gøre det let at holde styr på portionsstørrelsen. Sammenlignet med at købe en stor pose løse rosiner og selv dele dem op er mini-æskerne en løsning, der sparer tid i den daglige madpakkerutine, mod en vis merpris for selve emballeringen i mindre portioner.

Kostfiberindholdet på 4,5 gram pr. 100 gram er et af de punkter, hvor tørret frugt adskiller sig fra frisk frugt og de fleste andre snackvarer i samme prisklasse — fibrene er koncentreret sammen med sukkeret gennem tørringsprocessen, ligesom energiindholdet, der med 324 kcal pr. 100 gram er markant højere end for frisk frugt af tilsvarende vægt.