Mandler

Posen på 150 gram koster 22,03 kr., svarende til 146,87 kr. pr. kilo — præcis samme kilopris som både cashewnødderne og mandlerne med røgsmag fra Rema 1000 i denne udtræk. Kæden har dermed sat samme kilopris på tværs af sine nøddevarianter i 150 grams poser. Til sammenligning koster EASIS-chipsen i samme udtræk 299,00 kr. pr. kilo, mere end det dobbelte.

Ingredienslisten er kort: 96 % mandler, 3 % salt og jordnøddeolie som ristningsmedie — samme sammensætning som cashewnødderne i sortimentet, blot med mandler som base. Det er en råvare med minimal forarbejdning ud over ristning og saltning. Brugen af jordnøddeolie er relevant at bemærke ved jordnøddeallergi, selvom olien typisk er stærkt renset.

Varen er mærket REMA1000, kædens eget mærke, og adskiller sig fra den anden mandelvare i samme udtræk (Mandler m/ Røgsmag) ved ikke at have tilsat røgaroma — dette er den almindelige, saltede udgave. Nøglehulsmærket er ikke registreret på denne vare; nødder falder generelt uden for mærkets kriterier på grund af det naturligt høje fedtindhold.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.460 kJ/595 kcal, 51 gram fedt (3,8 gram mættet), 10 gram kulhydrat (3,0 gram sukkerarter), 10 gram kostfibre, 19 gram protein og 3,0 gram salt. Sammenlignet med mandlerne med røgsmag i samme udtræk (54 gram fedt, 20 gram protein pr. 100 gram) er tallene næsten identiske — de to varianter adskiller sig primært på smag, ikke på næringsprofil.

Varen kan ifølge deklarationen indeholde spor af flere andre nødder samt hvede, soja, mælk, sesam og lupiner — relevant ved allergi. Prisen på 22,03 kr. er den almindelige hyldepris; der er ikke registreret nogen kampagne på varen i denne udtræk.

Som ren snack uden tilsatte smagsstoffer er denne udgave af mandlerne den mest alsidige af de tre nøddevarer i sortimentet — den kan bruges direkte i bagværk, drysses på salater eller spises som den er, uden at en tilsat røgsmag begrænser, hvilke retter den passer til.

Sammenlignet med cashewnødderne i samme udtræk (18 gram protein, 22 gram kulhydrat pr. 100 gram) har mandlerne et højere proteinindhold og et markant lavere kulhydratindhold — en forskel, der typisk gør mandler til det foretrukne valg for dem, der specifikt går efter en lavere kulhydratandel i deres snack.

En 150 grams pose rækker typisk til flere snackomgange, hvis den ikke spises på én gang — opbevar resten lufttæt og køligt, så nødderne ikke bliver harske, hvilket kan ske forholdsvis hurtigt ved fedtholdige nødder som mandler.

Uden tilsat røgaroma er denne udgave også det oplagte valg, hvis mandlerne skal bruges i madlavning eller bagning, hvor en tilsat røgsmag ville kunne påvirke resten af rettens smag på en uønsket måde. Mandlerne kan med fordel opbevares i en lufttæt beholder efter åbning, så de holder sig sprøde og friske længst muligt, uden at optage fugt fra omgivelserne.