Limone de sicilia

En citronis på 750 ml, lavet med citronsaft som en af ingredienserne sammen med vand, glukose-fructosesirup og kokosolie. Skummetmælkspulver, mælkeproteiner og lactose indgår også, og konsistensen er sat med emulgator og flere fortykningsmidler, mens citronsyre og citronsmag giver det syrlige præg.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 163 kcal, 4,5 g fedt — heraf 3,9 g mættet — og 29 g kulhydrat, hvoraf 27 g er sukkerarter. Der er 1 g fibre, 1 g protein og 0,06 g salt. Det er altså en is med et højt sukkerindhold og et beskedent indhold af protein og fibre.

Brug den som dessert efter middagen, i en skål med frisk frugt, eller som fyld i en isvaffel eller et bæger. Den fyldige, cremede base og den syrlige citronsmag gør den også velegnet som afslutning på et måltid, hvor man gerne vil have noget køligt og friskt. Den kan let skovles op og serveres direkte fra bøtten.

Opbevares i fryseren ved den anbefalede temperatur, og bøtten bør lukkes tæt efter brug for at undgå, at isen danner store iskrystaller. 750 ml er en rummelig størrelse, der rækker til flere portioner eller til et større selskab. Vær opmærksom på, at produktet kan indeholde spor af mandler, æg, hasselnødder og pistacie.