Koffeinlet

Posen på 400 gram koster 74,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 185,00 kr. pr. kilo. Det placerer kaffen mellem cookies fra Rema 1000 (68,58 kr. pr. kilo) og Easis Paprika chips (299,00 kr. pr. kilo) blandt kolonialvarerne i dette udtræk — en tydeligt højere kilopris end de billigste dagligvarer, men langt fra den dyreste.

Merrild Koffeinlet er malet kaffe, hvor koffeinen er fjernet fra halvdelen af de rå bønner ved hjælp af kuldioxid, inden bønnerne ristes sammen med de koffeinholdige bønner. Ifølge producentens egen beskrivelse er metoden skånsom og påvirker hverken kaffens aroma eller smag væsentligt. Resultatet er en kaffe med cirka halvt så meget koffein som almindelig kaffe: omkring 40 milligram pr. kop mod cirka 80 milligram i en kop almindelig kaffe, ifølge varebeskrivelsen.

Ingredienslisten er kort: 100 % formalet Arabica-kaffe. Der er ikke opgivet en næringsdeklaration for denne vare i dette udtræk, hvilket er almindeligt for ren, malet kaffe uden tilsætningsstoffer — kaffe som råvare betragtes typisk ikke som en færdigvare med behov for en fuld deklaration på samme måde som forarbejdede fødevarer.

Koffeinlet-kaffe henvender sig til dem, der nyder smagen af almindelig kaffe, men ønsker at begrænse deres koffeinindtag — for eksempel om aftenen, ved graviditet, eller hvis man generelt er følsom over for koffein. I modsætning til helt koffeinfri kaffe, hvor stort set al koffein er fjernet, bevarer Koffeinlet altså halvdelen af den normale mængde, hvilket giver et mellemtrin mellem almindelig kaffe og koffeinfri kaffe.

Som malet kaffe bør posen opbevares tørt, mørkt og lufttæt efter åbning for at bevare aroma og smag længst muligt — kaffe optager let fugt og lugte fra omgivelserne, hvis den ikke lukkes ordentligt mellem hver brygning.

Kaffe er en central del af den danske hverdag, og danskerne hører til blandt de nationer i verden, der drikker mest kaffe pr. indbygger. Koffeinreduceret kaffe som Merrild Koffeinlet henvender sig til et voksende segment, der ønsker at skære ned på koffeinindtaget uden helt at give afkald på den traditionelle kop kaffe efter måltidet eller i løbet af arbejdsdagen — et mellemtrin, der er blevet mere udbredt i takt med øget fokus på søvnkvalitet og koffeinfølsomhed.