Isvafler 4 stk

Pakken med 4 isvafler på i alt 440 ml koster 18,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 43,07 kr. pr. liter. Det gør den til den billigere af butikkens to isvaffel-varianter, som indgår i denne prisregistrering: søsterproduktet Sommer Isvafler på 420 ml koster 26,95 kr., svarende til 64,17 kr. pr. liter — en forskel, der udelukkende skyldes indholdet, for begge er Remas eget mærke og sælges i samme frostdisk.

Isen i den klassiske vaffel er en vaniljeis lavet på vand, sukker, kokosolie, kærnemælkspulver og vaniljearoma, hvor 67,5 % af vaflen udgøres af selve isen. Vaflen selv (20 %) er af hvedemel, sukker og kokosolie, og det sidste lag er en 10 % vekaoovertræk af kakao og kokosolie, toppet med 2,5 % karamelliserede mandler. Overtrækket bærer et Rainforest Alliance-mærke, hvilket betyder, at kakaoen er certificeret efter organisationens standard for bæredygtigt landbrug.

Forskellen til Sommer Isvafler ligger i opskriften: hvor den klassiske vaffel har én isfyldning, deler sommerudgaven fyldet mellem en flødeis og en jordbæris med rigtig jordbærpuré, hvilket forklarer den højere literpris. Begge er tænkt som den hurtige dessert eller eftermiddagsis, men den klassiske vaffel er discountversionen af de to — flere kalorier pr. gram fra vaffel og vekao, færre fra frugt.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.227 kJ/293 kcal, 13 gram fedt (heraf 9,6 gram mættede fedtsyrer), 40 gram kulhydrat (heraf 28 gram sukkerarter), 1,2 gram kostfibre, 3,3 gram protein og 0,30 gram salt. Det høje sukkerindhold på 28 gram pr. 100 gram er typisk for iskategorien og bør tælles med, hvis vaflen indgår i en dag med andre søde sager. Varen advarer om spor af soja, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pistacienødder, queenslandnødder og sennep — relevant ved nøddeallergi.

Isvafler skal opbevares i fryseren indtil lige før servering; de tåler ikke optøning og genfrysning uden at miste den sprøde vaffel-struktur. Pakken med 4 stykker er tænkt til hele familien på én gang, ikke til at gemme enkeltvis i flere dage — når posen først er åbnet, tørrer vaflen let ud, hvis den ikke lukkes helt tæt igen. Med 43,07 kr. pr. liter er dette den billigere af de to isvaffel-varianter, som indgår i denne prisregistrering — ikke en påstand om hele frostdisken, kun de to tal ovenfor.

Isvafler er en klassisk dansk sommervare, som mange kender fra kiosker og isbarer, men denne udgave er lavet til hjemmefryseren og skal ikke forveksles med den softice-fyldte vaffel, man køber i en kiosk — her er både is og vaffel færdigfrosne og skal blot tages direkte fra fryseren. Formatet med 4 stykker i pakken passer til en familie, hvor alle får hver sin vaffel på én gang, i modsætning til enkeltpakkede isvafler, som nogle mærker sælger. At begge Rema-varianter bruger certificeret Rainforest Alliance-kakao i overtrækket, er værd at bemærke — det er ikke en selvfølge i discount-issegmentet, hvor certificeret kakao ofte kun findes i de dyrere mærker.

Datoen på pakken er den officielle rettesnor for holdbarhed, uanset om isvaflerne opbevares forrest eller bagerst i fryseren — temperaturen bør dog helst ligge stabilt omkring -18 grader for bedst resultat.