Holiday dipmix

Posen med dipmix på 17 gram koster 11,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 702,94 kr. pr. kilo — det klart højeste tal blandt de seks chips- og snackvarer i dette udtræk, mere end tre gange så højt som Ostepops (228,38 kr.) og over 16 gange højere end Franske kartofler (42,88 kr. pr. kilo). Tallet skal dog læses med et forbehold: dette er en koncentreret krydderiblanding, ikke en snack, man spiser direkte af posen, så kiloprisen er ikke reelt sammenlignelig med chips eller nødder, som spises som de er.

Blandingen er tænkt til at blive rørt ud i for eksempel creme fraiche eller rømme for at lave en dip, og de 17 gram rækker derfor til langt mere end 17 gram færdig dip. Ingredienslisten viser en tør krydderiblanding: maltodekstrin (majs), kartoffelstivelse, salt, 11 % paprika, smagsforstærkeren E621, sukker, modificeret kartoffelstivelse, 6 % løgpulver, gærekstrakt, druesukker, krydderier (hvidløg, peber), antioxidanten askorbinsyre (C-vitamin) og aroma.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.180 kJ/280 kcal, kun 1,0 gram fedt (heraf 1,0 gram mættede fedtsyrer), 59 gram kulhydrat (heraf 12 gram sukkerarter), 5,0 gram kostfibre, 8,0 gram protein og et påfaldende højt saltindhold på 12,6 gram pr. 100 gram — men da posen kun vejer 17 gram, og blandingen desuden fortyndes markant, når den røres ud i creme fraiche eller rømme, er det reelle saltindtag pr. portion dip langt lavere end tallet isoleret set antyder.

Dette er en sæsonvare til jul og nytår, som navnet 'Holiday' antyder — en hurtig genvej til en hjemmelavet dip uden at skulle sammensætte krydderierne selv. Opbevares tørt ved stuetemperatur; en åbnet pose bør bruges inden for rimelig tid, da de tørre krydderier kan optage fugt fra luften og klumpe. Prisen på 11,95 kr. er den normale hyldepris uden aktuel kampagne.