Guldøl 5,7%

Guldøl fra Harboe er en dansk øl på 5,7 % vol. Den fås i en flaske på 33 cl og er brygget på vand, bygmalt, byg, glukosesirup og humle. Den lidt højere alkoholstyrke giver en fyldigere krop end en almindelig pilsner, og farven er gylden med en let sødme fra malten og glukosesiruppen, afbalanceret af humlens bitterhed.

Næringsindholdet ligger på 49 kcal og 205 kJ pr. 100 ml, med 3,5 g kulhydrater og 0,1 g salt pr. 100 ml. Det gør den til en øl, der hører til i den kraftigere ende af bordet.

Guldøl er en klassiker i det danske køkken, hvor den ofte serveres kold til frokostretter som smørrebrød, sild, leverpostej og andre pålægsretter. Den passer også godt til aftensmaden, når der er brug for en øl med lidt mere fylde end en pilsner. Server den ved 6-8 grader i et glas, så aromaen kommer frem.

Opbevares køligt og mørkt, gerne stående, så bundfaldet ikke rystes op. En flaske på 33 cl er en passende portion til én person. Tjek holdbarhedsdatoen på etiketten, og nyd øllet inden for rimelig tid efter åbning for at bevare friskheden.