Gul smoothie

Posen på 200 gram koster 16,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 84,75 kr. pr. kilo. Det er en frossen økologisk frugtblanding — 40 % ananas, 30 % mango og 30 % banan — tænkt til at blendes direkte fra frost. Prisen er identisk med den blå smoothie i samme serie, der også koster 16,95 kr. for 200 gram, altså samme 84,75 kr. pr. kilo — forskellen mellem de to varianter ligger udelukkende i frugtsammensætningen, ikke i prisen.

Selv om prisen er ens, er næringsprofilen det ikke. Den gule blanding indeholder 14 gram kulhydrat og 1,6 gram kostfibre pr. 100 gram, mod den blå smoothies 13 gram kulhydrat og 2,9 gram kostfibre. Forskellen i fiberindhold — knap dobbelt så meget i den blå variant — hænger sandsynligvis sammen med bærrene i den blå blanding, da bær generelt indeholder mere fiber end tropiske frugter som ananas og mango, der fylder mere i den gule. Ananas og mango hører begge til de frugter, der naturligt bidrager med et højt indhold af C-vitamin sammenlignet med mange andre frugttyper — Rema oplyser dog ingen konkret vitaminværdi for denne specifikke blanding, så RadarSuper gengiver det her som en generel egenskab ved frugterne, ikke som et tal, der gælder præcis denne pose.

Varedeklarationen for den gule smoothie er lige så kort som for den blå: ananas, mango og banan, alle økologiske, uden tilsætningsstoffer af nogen art. Ananas og mango bidrager begge med en markant, tropisk sødme og syre, mens bananen — ligesom i den blå variant — primært giver en cremet konsistens, når blandingen blendes med væske.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 278 kJ/66 kcal, under 0,5 gram fedt, 14 gram kulhydrat (heraf 12 gram sukkerarter, udelukkende fra frugten selv), 1,6 gram kostfibre og 0,7 gram protein. Blandingen bærer både Økologi-mærket og Nøglehulsmærket, samme kombination som den blå variant, hvilket afspejler det generelt lave fedtindhold og fraværet af tilsat sukker i begge produkter.

I brug blendes indholdet direkte fra frost sammen med mælk, plantedrik, yoghurt eller vand, uden at frugten først skal tøs op — det giver den kolde, tykke smoothie-konsistens. Den tropiske frugtkombination egner sig også godt som topping på yoghurt eller havregrød, hvor ananas og mango giver et friskere præg end mere neutrale frugtblandinger, eller kan koges kort ned til en kompot, hvor den naturlige sødme ofte gør tilsat sukker unødvendigt.

Som frostvare holder posen sig længe, forudsat at den opbevares ved stabil frysertemperatur og lukkes godt til mellem hver brug. Prisen på 84,75 kr. pr. kilo skal — ligesom for den blå variant — ses i forhold til, at det er en færdigblandet, økologisk portion klar til blenderen, ikke rå enkeltfrugt.